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天后私房菜
2019-07-17 207 瀏覽
好友轉新工到天后， 特意早半個月就預約好， 帶我嚟呢到食私房菜慶祝～首先上菜嘅係荷蘭蕃茄沙律顏色好SHARP好靚酸酸甜甜地非常開胃水果凍湯係夏天seasonal菜青瓜+青蘋果, 仲有D青豆酸酸地飲落好refreshingStarter 係香煎帶子配黑松露 杏鮑菇同帶子煎得同樣好味黑松露味道唔會太搶， 反而吊出帶子嘅鮮味Main Course - 西班牙黑毛豬鞍扒通常係高級餐廳先食到嘅黑毛豬係呢度做得好好食肉質鬆化， 脂肪分佈均勻肉嫩多汁而且油潤甘香甜品合桃豆腐桂花配黑松露豆腐花好滑， 甜度剛好感覺食完都唔會有罪惡感廚師非常用心做每一道菜值得佢ENCORE再嚟～
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好友轉新工到天后， 特意早半個月就預約好， 帶我嚟呢到食私房菜慶祝～



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首先上菜嘅係荷蘭蕃茄沙律
顏色好SHARP好靚
酸酸甜甜地非常開胃

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水果凍湯係夏天seasonal菜
青瓜+青蘋果, 仲有D青豆
酸酸地飲落好refreshing


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Starter 係香煎帶子配黑松露 
杏鮑菇同帶子煎得同樣好味
黑松露味道唔會太搶， 反而吊出帶子嘅鮮味

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Main Course - 西班牙黑毛豬鞍扒

通常係高級餐廳先食到嘅黑毛豬
係呢度做得好好食
肉質鬆化， 脂肪分佈均勻
肉嫩多汁而且油潤甘香



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甜品合桃豆腐桂花配黑松露
豆腐花好滑， 甜度剛好
感覺食完都唔會有罪惡感


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廚師非常用心做每一道菜
值得佢ENCORE再嚟～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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