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2019-07-14
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走進天后西式私房菜今日朋友生日佢invite我去天后私房菜餐廳💡📺原來呢一間餐廳係以studio嘅形式經營日頭佢會搞唔各式各樣唔同嘅function🎊🎉夜晚最近啱啱開始咗私房菜每個月都有唔同嘅menu平時星期一至四夜晚只要有四至五個人就可以包場做private party😍😍佢嘅經營模式有啲似廚師拍板😉亦都冇刻意宣傳我諗我係第一個人會為佢寫食評既人😂好驚因為唔宣傳冇人食所以認真幫佢寫返個食評🥳夏天會揀啲時令嘅嘢去畀大家試🍱我哋今日揀咗五個course嘅menu❤️.💜蕃茄蜜糖豆配玫瑰菜沙律🍅🥬蕃茄好新鮮全部都係而家夏天當造嘅生果蔬菜當做頭盤for refreshment🍍🍒🍑🥭非常之醒神🙌好正🙌.💜牛油果青蘋果提子青瓜凍湯同普遍嘅西式餐廳唔同係第一間我食過有凍湯嘅餐廳😳廚師會好文青咁攞靚靚嘅花花擺喺隻碟度做裝飾🌺🌸🌼🌻之後再喺你面前到倒湯原諒我唔記得咗影相成件事真係好少女好童話🐇🕊個湯凍凍地 有好香嘅青蘋果同埋青瓜味同第一個頭盤一樣好清新 好舒服 同埋好健康添啱曬減肥嘅女士難怪我成日做gym個friend專登揀呢度嚟慶祝生日🤹♀🎂🍰.💜慢煮刺身級帶子配日本雜菇一嚿係雞髀菇 略嚴熟咗啲帶
今日朋友生日
佢invite我去天后私房菜餐廳💡📺
原來呢一間餐廳係以studio嘅形式經營
日頭佢會搞唔各式各樣唔同嘅function🎊🎉
夜晚最近啱啱開始咗私房菜
每個月都有唔同嘅menu
平時星期一至四夜晚
只要有四至五個人就可以包場做private party😍😍
佢嘅經營模式有啲似廚師拍板😉
亦都冇刻意宣傳
我諗我係第一個人會為佢寫食評既人😂
好驚因為唔宣傳冇人食所以認真幫佢寫返個食評🥳
夏天會揀啲時令嘅嘢去畀大家試🍱
我哋今日揀咗五個course嘅menu❤️
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💜蕃茄蜜糖豆配玫瑰菜沙律🍅🥬
蕃茄好新鮮
全部都係而家夏天當造嘅生果蔬菜
當做頭盤for refreshment🍍🍒🍑🥭
非常之醒神🙌好正🙌
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💜牛油果青蘋果提子青瓜凍湯
同普遍嘅西式餐廳唔同
係第一間我食過有凍湯嘅餐廳😳
廚師會好文青咁攞靚靚嘅花花擺喺隻碟度做裝飾🌺🌸🌼🌻
之後再喺你面前到倒湯
原諒我唔記得咗影相
成件事真係好少女好童話🐇🕊
個湯凍凍地 有好香嘅青蘋果同埋青瓜味
同第一個頭盤一樣
好清新 好舒服 同埋好健康添
啱曬減肥嘅女士
難怪我成日做gym個friend專登揀呢度嚟慶祝生日🤹♀🎂🍰
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💜慢煮刺身級帶子配日本雜菇
一嚿係雞髀菇 略嚴熟咗啲
帶子真心好味 夠鮮 又好大粒
勁滿足🙈
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💜西蘭花汁配炭燒黑毛豬扒
我第一次食豬肉 食到會覺得好似食緊牛扒咁
啲豬肉煮到啱啱好熟 又霖
唔會好似出面嗰啲豬扒咁變成一條條絲
佢嘅煮法好似煮牛扒
因為豬肉嘅脂肪比例比牛扒高所以比較滑嘅感覺🐷🥩
我開頭估咗好耐嗰汁經解答原來係西蘭花汁😱🥦
冇諗過嚟西蘭花都可以攞嚟做汁
豬肉本身比較濃味
想用西蘭花汁帶返啲清新嘅感覺💐
仲有幾嚿焗咗嘅桃 焗完之後嘅桃勁甜🍑
配呢個豬扒勁好味勁襯❤️
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💜大黃莖雪糕
廚師話大黃莖主要係攞嚟整煮菜嘅
但係佢話因為鍾意佢酸酸地所以試下用嚟整甜品🍧
點知出嚟嘅效果好好
用左曲奇雪糕配大黃莖汁
味道好清新
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💜成個餐都好注重健康
用時令嘅生果同埋素材🍊🍋🍌🍉
廚師會同你研究咗menu先煮
環境又大 又可以包場 真心好堅☺️
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