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2023-06-01 83 瀏覽
呢間火鍋店真係好出色, 唔單止食材新鮮,湯底仲好滋味!首先我哋點咗鴛鴦鍋, 人參養生白湯鍋配祖傳老香港沙嗲鍋,兩款湯底都好好味!另外,小食都好正,尤其係椒鹽粟米同即炸響鈴卷拼魚皮,粟米煮得好爽口,響鈴卷同魚皮炸得好香脆。跟住我哋嗌咗肉類同埋海鮮!安格斯牛小排同紐西蘭羊肉片都好新鮮,煮熟之後啲味道更加突出,牛小排肉質肥美,羊肉羶味不會過濃,食肉獸啱晒。而且白鱔片就更加鮮甜,有嚼勁非常彈牙,不用點醬汁已經好有味道。最有驚喜係師傅手打嘅墨魚滑啦!墨魚滑好滑嫩,味道好鮮甜,口感好有彈性。另外,自家製嘅雲吞、水餃同韭菜餃都好好味!餃子皮好薄,餡好滑嫩,三款餃子,可以話係必食推介!最後,就係啲蔬菜啦,本地生菜都好新鮮。加埋紅薯粉麵質彈牙,非常索汁,吸收晒火鍋湯入邊嘅精華,可以話係冇得輸。
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呢間火鍋店真係好出色, 唔單止食材新鮮,湯底仲好滋味!首先我哋點咗鴛鴦鍋, 人參養生白湯鍋配祖傳老香港沙嗲鍋,兩款湯底都好好味!
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另外,小食都好正,尤其係椒鹽粟米同即炸響鈴卷拼魚皮,粟米煮得好爽口,響鈴卷同魚皮炸得好香脆。
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跟住我哋嗌咗肉類同埋海鮮!安格斯牛小排同紐西蘭羊肉片都好新鮮,煮熟之後啲味道更加突出,牛小排肉質肥美,羊肉羶味不會過濃,食肉獸啱晒。而且白鱔片就更加鮮甜,有嚼勁非常彈牙,不用點醬汁已經好有味道。
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最有驚喜係師傅手打嘅墨魚滑啦!墨魚滑好滑嫩,味道好鮮甜,口感好有彈性。
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另外,自家製嘅雲吞、水餃同韭菜餃都好好味!餃子皮好薄,餡好滑嫩,三款餃子,可以話係必食推介!
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最後,就係啲蔬菜啦,本地生菜都好新鮮。加埋紅薯粉麵質彈牙,非常索汁,吸收晒火鍋湯入邊嘅精華,可以話係冇得輸。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食