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2024-12-23
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近日天氣漸寒，一個禮拜都食了兩三次火鍋，有時候連中午都想暖暖身。上次同朋友去開尖沙咀YMCA，原來大堂 Mall Cafe的午餐已有改動，加入了Sukiyaki，而且有四種口味，真係好啱家陣天氣。和牛壽喜燒（$178）有獨立爐火，足足有十片澳洲和牛，邊灼邊食，包保熱辣辣 鍋內又有娃娃菜、芋絲、甘筍、茶樹菇之類，好豐富。田園沙律有青瓜、粟米、沙律菜、甘筍絲及蕃茄，再澆上芝麻醬，正好清清味蕾。另有一碟醃青瓜、雞蛋、軟糖一片、味噌湯及白飯，就連自己大食都覺得無問題。雞肉壽喜燒（$158）用上了本地雞，而且是一早放入鍋內煮熟上檯，鍋內同樣是金菇、芋絲、甘筍、茶樹菇及娃娃菜，不過雞肉的味道早已落入壽喜燒中，實在忍不住舀了朋友的湯底拌飯。豚肉壽喜燒（$158）今次是本地豬腩肉片，因為是豬肉，所以上檯時已煮熟，壽喜燒鍋內是芋絲、茶樹菇、 金菇 、娃娃菜及甘筍，很喜歡娃娃菜及甘筍煮得好腍身，有著自己的甜度，送飯一流。野菜壽喜燒（$148）如果是素食者，都有素菜火鍋，除了原有的芋絲 粟米 、小唐菜、娃娃菜及金菇外，仲多了冬菇及豆腐，食落又不覺單調，感覺良好。至於配菜及主食都是同其他幾款一樣，不再提了。其
近日天氣漸寒，一個禮拜都食了兩三次火鍋，有時候連中午都想暖暖身。
上次同朋友去開尖沙咀YMCA，原來大堂 Mall Cafe的午餐已有改動，加入了Sukiyaki，而且有四種口味，真係好啱家陣天氣。
和牛壽喜燒（$178）有獨立爐火，足足有十片澳洲和牛，邊灼邊食，包保熱辣辣 鍋內又有娃娃菜、芋絲、甘筍、茶樹菇之類，好豐富。
田園沙律有青瓜、粟米、沙律菜、甘筍絲及蕃茄，再澆上芝麻醬，正好清清味蕾。
另有一碟醃青瓜、雞蛋、軟糖一片、味噌湯及白飯，就連自己大食都覺得無問題。
雞肉壽喜燒（$158）用上了本地雞，而且是一早放入鍋內煮熟上檯，
鍋內同樣是金菇、芋絲、甘筍、茶樹菇及娃娃菜，不過雞肉的味道早已落入壽喜燒中，實在忍不住舀了朋友的湯底拌飯。
豚肉壽喜燒（$158）
今次是本地豬腩肉片，因為是豬肉，所以上檯時已煮熟，壽喜燒鍋內是芋絲、茶樹菇、 金菇 、娃娃菜及甘筍，很喜歡娃娃菜及甘筍煮得好腍身，有著自己的甜度，送飯一流。
野菜壽喜燒（$148）如果是素食者，都有素菜火鍋，除了原有的芋絲 粟米 、小唐菜、娃娃菜及金菇外，仲多了冬菇及豆腐，食落又不覺單調，感覺良好。
至於配菜及主食都是同其他幾款一樣，不再提了。
其實家陣天氣真係好啱食火鍋，諗諗下今晚又想食。張貼
