麺屋武蔵虎洞 (青衣城) (已結業)

今天很早很早就跟太太帶囡囡到迪士尼放電, 放得八八九九, 見時間尚早, 囡囡又聽話, 就離開樂園到青衣城吃晚飯. 離開列車在同層出口離開, 穿過瑪莎可直達商場, 多行兩步就到了這間日式餐廳了. 店面裝潢精美, 坐位亦舒適. 三個人都很餓, 點了三個主食及兩個小食. 高菜叉燒小碗炒飯是點給囡囡的, 份量是細碗, 適合小朋友. 內含碎叉燒, 碎蛋及其他蔬菜. 入口香口, 各款食材混合起來都很夾味, 肉味偏少, 可能是肉碎較少的關係. 黑蒜油豚肉片拉麵跟半隻半熟玉子, 紙菜及荀. 豚肉片亦是偏少, 但很軟滑, 脂肪比例較高. 湯底很香濃, 喜歡蒜味的朋友一定要試試.  天極魚干醬油雞叉燒拉麵跟有一隻半熟玉子, 青蔥及荀. 要留意這個拉麵每天限量50, 當天大約晚上七時左右, 都還有供應. 還有, 叉燒是雞不是豬. 味道方面, 雞很嫩滑, 但感覺很細件, 還好有點小食. 麵底方面就結實彈牙. 最欣賞是湯底, 香甜醬油又夾有魚甜. 明太子玉子燒跟店家要求醬料另上, 成功做到. 賣相美觀, 蛋味香濃. 武藏炸雞配芥末沙律醬的份量值得一讚, 有六件. 炸雞沒有厚粉, 皮脆肉嫩. 整體上都算不俗, 略