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2017-06-14
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理幾日又熱又焗食海鮮就最好不過喇... 蠔就係一個唔錯既選擇一坐底見仲係happy hour時段嘢食都無order就order咗白酒慢慢再問下waitress小姐生蠔有咩好介紹不過喺佢講完之後我哋都係喺佢介紹既種類入邊求其揀而第一輪我哋就order咗每人4樣生蠔 / 青口 / 炸魚薯條1st round 蠔已經由淡味到濃味放好由檸檬開始順時針食就得喇仲會比埋嗰種蠔既名你... 等你知道自己食緊咩美國君御生蠔USA Grand Cru Oyster爽口淡身... 用佢黎開開個胃就最啱法國Utah Beach鑽蠔French Ostre' Diams暫時係我食過最鍾意既生蠔外爽內creamy (好唔尊業既形容 )仲有啲甜味... 再飲啖白酒... UMMMMMM法國海洋女神French La Deesse Blanche比鑽蠔爽口... 小小屬於creamy都係淡身唔重海水味既蠔法國黑珍珠生蠔French Black Pearl Osyter之前都係食過white pearl所以就試吓black pearlblack pearl 都係比較爽口無咩海水味既一隻蠔飲啖白酒真係wear li 骨
一坐底見仲係happy hour時段嘢食都無order就order咗白酒
慢慢再問下waitress小姐生蠔有咩好介紹
不過喺佢講完之後我哋都係喺佢介紹既種類入邊求其揀
而第一輪我哋就order咗每人4樣生蠔 / 青口 / 炸魚薯條
1st round 蠔已經由淡味到濃味放好
由檸檬開始順時針食就得喇
仲會比埋嗰種蠔既名你... 等你知道自己食緊咩
美國君御生蠔USA Grand Cru Oyster
爽口淡身... 用佢黎開開個胃就最啱
法國Utah Beach鑽蠔French Ostre' Diams
暫時係我食過最鍾意既生蠔
外爽內creamy (好唔尊業既形容 )
仲有啲甜味... 再飲啖白酒... UMMMMMM
法國海洋女神French La Deesse Blanche
比鑽蠔爽口... 小小屬於creamy
都係淡身唔重海水味既蠔
法國黑珍珠生蠔French Black Pearl Osyter
之前都係食過white pearl所以就試吓black pearl
black pearl 都係比較爽口無咩海水味既
一隻蠔飲啖白酒真係wear li 骨
加拿大翡翠螺Canadian Whelk
正常不過既翡翠螺
勝在無沙唔苦... 好爽口帶少少清甜味
試過食過一啲係苦既就真係怕怕喇
澳洲藍青口(忌廉)Aust. Mussel with cream
食返啲熱嘢... 但係其實都唔係好熱
個忌廉汁係屬稀既... 啲汁掛唔到喺隻青口度
味道係唔錯既... 但係杰返啲會好啲 (個人口味)
Black Cod & Chips啤酒脆漿炸銀雪魚&炸薯條
食炸嘢最怕就係炸完出嚟油淋淋
理個炸魚薯條就完全合格
炸魚新鮮彈牙... 外皮脆卜卜
炸薯條都係脆唔係腍既... 就算唔係即時食都仲有脆脆哋既
2nd round 生蠔
好明顯4隻生蠔就唔多夠喇
所以order多3隻
今次就想食啲重味啲creamy啲既
美國熊本生蠔USA Kumamoto Oyster
蠔仔細細但係味道夠
creamy得嚟最後有啲金屬味
愛爾蘭Majestic蠔Ireland Majestic Oyster
蠔身creamy 味道唔算重
龍蝦汁海鮮意大利飯Seafood Risotto with Lobster Sauce
點都係要食返啲澱粉落肚先至夠滿足
理個意大利飯咬口一流.. 唔會煮得太腍
個龍蝦汁好夠味但係又唔會太咸
天口熱都唔想打邊爐食燒烤
食生蠔海鮮係一個唔錯既選擇
約返三五知己飲返杯食吓嘢都幾好呀
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