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2017-10-04
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對上海菜的濃油赤醬又愛又恨今天跟你來到旺角來嚐鮮先奉上的茶水竟是冷的乾煸四季豆是留學時的回憶在這裡找不到回憶的味道但叫碗白飯伴食仍十分滿足麻婆豆腐是另一白飯良伴紅油惹味但麻香味從缺樂天皇朝最有名是其八色小籠包我們忠於傳統要原味就好小籠包外皮偏厚但豬肉味濃郁一口一件高湯從口內爆出衝擊力十足花素蒸餃味道淡雅蘿蔔絲酥餅非常酥脆蘿蔔絲軟腍水準極高皇朝擔擔麵花生香味濃配上幼滑的上海麵絕配壓軸出場是蟹粉炒飯蟹粉甘香綿滑炒飯粒粒分明與蟹粉伴食既奢侈又美味看到廚房的師傅們賣力包餃子享受美食之餘也感謝背後出汗水的功臣
今天跟你來到旺角來嚐鮮
先奉上的茶水竟是冷的
乾煸四季豆是留學時的回憶
在這裡找不到回憶的味道
但叫碗白飯伴食仍十分滿足
麻婆豆腐是另一白飯良伴
紅油惹味但麻香味從缺
樂天皇朝最有名是其八色小籠包
我們忠於傳統要原味就好
小籠包外皮偏厚但豬肉味濃郁
一口一件高湯從口內爆出衝擊力十足
花素蒸餃味道淡雅
蘿蔔絲酥餅非常酥脆
蘿蔔絲軟腍水準極高
皇朝擔擔麵花生香味濃
配上幼滑的上海麵絕配
壓軸出場是蟹粉炒飯
蟹粉甘香綿滑
炒飯粒粒分明
與蟹粉伴食既奢侈又美味
看到廚房的師傅們賣力包餃子
享受美食之餘也感謝背後出汗水的功臣
乾煸四季豆
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麻婆豆腐
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原味小籠包
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原味小籠包
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花素蒸餃
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蘿蔔絲酥餅
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皇朝擔擔麵
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蟹粉炒飯
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