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2024-12-25
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呢日經過太古城見到兩個大大嘅人形紙牌，原來係一間日式餐廳🇯🇵係由兩個日本人主理，唔同種類嘅日本料理入面都有得食，例如炸豬扒、鍋物、刺身、串燒等等😆和牛壽喜鍋配稻庭烏冬 $198凍凍哋嘅天氣最啱食啲暖笠笠嘅鍋物🔥呢個壽喜燒火鍋嘅材料都好豐富，拎埋嚟嘅時候比碟牛肉嘅份量嚇親🫣竟然有成二十塊，而個鍋入邊本身都有滿滿嘅蔬菜，例如紅蘿蔔、大蔥、香菇等等🥬食到最尾仲可以加埋滑捋捋嘅稻庭烏冬入去煮，索滿晒入面嘅醬汁精華😝吉列豬排定食 $148呢度嘅吉列豬扒採用低溫二段油炸方式，可以保持肉質柔軟之餘，仲可以令外層更加金黃香脆😗而佢哋用嘅豬肉都大有來頭，係日本嘅三元豚🐷定食除咗大大件炸豬扒之外，仲有芝麻豆腐、沙律、麵豉湯同白飯，而且佢哋嘅炸豬扒醬汁都係自家製，酸酸甜甜咁，好啱點炸嘢食😎焗蟹肉配黃金多士條 $88呢款小食有驚喜！兜仔入面係焗到好香嘅蟹膏加蟹肉🦀入口帶啲creamy嘅感覺，多士已經焗到每條都脆卜卜，食完覺得唔夠喉😆自家製西京味噌焦糖布甸 $48味噌湯就飲得多，用味噌整嘅甜品就真係好少見🤣佢嘅質感唔係好似布甸，反而有啲似雪糕🍨面頭加咗一層味噌醬，入口真係食到啲味噌味，又唔會覺得鹹，完全冇違和感
和牛壽喜鍋配稻庭烏冬 $198
凍凍哋嘅天氣最啱食啲暖笠笠嘅鍋物🔥呢個壽喜燒火鍋嘅材料都好豐富，拎埋嚟嘅時候比碟牛肉嘅份量嚇親🫣竟然有成二十塊，而個鍋入邊本身都有滿滿嘅蔬菜，例如紅蘿蔔、大蔥、香菇等等🥬食到最尾仲可以加埋滑捋捋嘅稻庭烏冬入去煮，索滿晒入面嘅醬汁精華😝
吉列豬排定食 $148
呢度嘅吉列豬扒採用低溫二段油炸方式，可以保持肉質柔軟之餘，仲可以令外層更加金黃香脆😗而佢哋用嘅豬肉都大有來頭，係日本嘅三元豚🐷定食除咗大大件炸豬扒之外，仲有芝麻豆腐、沙律、麵豉湯同白飯，而且佢哋嘅炸豬扒醬汁都係自家製，酸酸甜甜咁，好啱點炸嘢食😎
焗蟹肉配黃金多士條 $88
呢款小食有驚喜！兜仔入面係焗到好香嘅蟹膏加蟹肉🦀入口帶啲creamy嘅感覺，多士已經焗到每條都脆卜卜，食完覺得唔夠喉😆
自家製西京味噌焦糖布甸 $48
味噌湯就飲得多，用味噌整嘅甜品就真係好少見🤣佢嘅質感唔係好似布甸，反而有啲似雪糕🍨面頭加咗一層味噌醬，入口真係食到啲味噌味，又唔會覺得鹹，完全冇違和感😛
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