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餐廳: 羊滋味
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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太子有間食羊嘅專門店,除咗有羊腩煲之外,仲有好多唔同用羊整嘅菜式,而且佢哋嘅羊係用內蒙古進口嘅羊肉砂鍋羊肉粉 $58羊肉粉以砂鍋裝住,可以保持到個溫度,湯底係羊肉湯,飲完唔會口渴,入面加入咗唔少芫荽,啱晒芫荽控,我哋揀咗要粗糯米粉,口感幾特別,煙煙韌韌咁,配料方面就有一片片嘅羊肉,亦都有啲羊肉係連住塊皮,同埋仲有白蘿蔔、豆卜、雲耳等等,都幾豐富羊肉餃子(7隻) $48呢度無論灼餃、蒸餃同煎餃都係同價,我哋就揀咗蒸餃,餃子每隻都漲卜卜,記得要襯熱食,一咬開會爆汁出嚟,入面嘅羊肉餡就加入咗韮菜,所以啲韮菜味會蓋過咗少少羊味手抓羊排 $258羊排係連住骨嘅部位,份量中規中矩,亦都有啲比較近羊腩位置,非常邪惡,值得一讚嘅係啲羊肉已經煮到好腍,好輕易就可以同啲骨分離,羊排本身嘅調味唔多,跟咗三款調味料,分別係孜然粉、腐乳醬同埋韮菜醬,個人最鍾意韮菜醬加孜然嘅配搭,鹹鹹香香咁
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太子有間食羊嘅專門店,除咗有羊腩煲之外,仲有好多唔同用羊整嘅菜式,而且佢哋嘅羊係用內蒙古進口嘅羊肉


砂鍋羊肉粉 $58
羊肉粉以砂鍋裝住,可以保持到個溫度,湯底係羊肉湯,飲完唔會口渴,入面加入咗唔少芫荽,啱晒芫荽控,我哋揀咗要粗糯米粉,口感幾特別,煙煙韌韌咁,配料方面就有一片片嘅羊肉,亦都有啲羊肉係連住塊皮,同埋仲有白蘿蔔、豆卜、雲耳等等,都幾豐富


羊肉餃子(7隻) $48
呢度無論灼餃、蒸餃同煎餃都係同價,我哋就揀咗蒸餃,餃子每隻都漲卜卜,記得要襯熱食,一咬開會爆汁出嚟,入面嘅羊肉餡就加入咗韮菜,所以啲韮菜味會蓋過咗少少羊味


手抓羊排 $258
羊排係連住骨嘅部位,份量中規中矩,亦都有啲比較近羊腩位置,非常邪惡,值得一讚嘅係啲羊肉已經煮到好腍,好輕易就可以同啲骨分離,羊排本身嘅調味唔多,跟咗三款調味料,分別係孜然粉、腐乳醬同埋韮菜醬,個人最鍾意韮菜醬加孜然嘅配搭,鹹鹹香香咁
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食