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2020-09-19
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太子有好多好味的餐廳，今晚就嚟到試下慢煮工業。因為訂左枱，好快就可以入座。一上樓就見到著名嘅畫作同一套鼓，估計週末時會有live music。上到去職員安排左一張六人大枱，眼見餐廳喺疫情期間，枱與枱之間的距離都幾充足，亦令我地幾放心。餐廳環境都唔錯，有open bar 可以睇到上菜嘅過程。Food Menu同drink menu上都有好多唔同嘅選擇，亦有好多小食可以揀。今晚我哋就叫左一份經典威靈頓牛柳加芝士溫泉蛋大啡菇同一份龍蝦汁香蒜大蝦意粉(本來仲想叫慢煮德國脆皮鹹豬手，但怕太多，所以作罷)。飲品就叫左Mojito同比利時玫瑰水果啤。先來的是飲品。比利時玫瑰水果啤($48)幾清新，同Hoegxxrdxn 嘅rose好似但更fruity。Mojito ($68)預先問左可唔可以「少甜」，味道唔錯。再嚟就係主食經典威靈頓牛柳($218)上枱時好香，酥皮好脆。急不及待切開佢，入面嘅牛扒顏色好靚，睇落肉質好嫩滑。牛扒都幾香，牛味亦好鮮明，肉質鮮嫩。喺酥皮同牛扒之間嘅蘑菇蓉調味同一般有少少唔同，食到有薑汁嘅味道。份量合理，兩個人分有少少唔夠喉。芝士溫泉蛋大啡菇(side,$38)溶左嘅芝士包住
太子有好多好味的餐廳，今晚就嚟到試下慢煮工業。
因為訂左枱，好快就可以入座。一上樓就見到著名嘅畫作同一套鼓，估計週末時會有live music。上到去職員安排左一張六人大枱，眼見餐廳喺疫情期間，枱與枱之間的距離都幾充足，亦令我地幾放心。餐廳環境都唔錯，有open bar 可以睇到上菜嘅過程。
Food Menu同drink menu上都有好多唔同嘅選擇，亦有好多小食可以揀。今晚我哋就叫左一份經典威靈頓牛柳加芝士溫泉蛋大啡菇同一份龍蝦汁香蒜大蝦意粉(本來仲想叫慢煮德國脆皮鹹豬手，但怕太多，所以作罷)。飲品就叫左Mojito同比利時玫瑰水果啤。
先來的是飲品。
比利時玫瑰水果啤($48)
幾清新，同Hoegxxrdxn 嘅rose好似但更fruity。
比利時玫瑰水果啤
$48
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Mojito ($68)
預先問左可唔可以「少甜」，味道唔錯。
Mojito
$68
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再嚟就係主食
經典威靈頓牛柳($218)
上枱時好香，酥皮好脆。急不及待切開佢，入面嘅牛扒顏色好靚，睇落肉質好嫩滑。
經典威靈頓牛柳
$218
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牛扒都幾香，牛味亦好鮮明，肉質鮮嫩。喺酥皮同牛扒之間嘅蘑菇蓉調味同一般有少少唔同，食到有薑汁嘅味道。份量合理，兩個人分有少少唔夠喉。
芝士溫泉蛋大啡菇(side,$38)
溶左嘅芝士包住溫泉蛋同啡菇，一切開蛋汁就流出嚟。啡菇沾住蛋汁食，都好好味。
芝士溫泉蛋大啡菇
$38
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龍蝦汁香蒜大蝦意粉 ($88)
賣相滿分，蒜味香濃，個汁都唔Hae，堅係有龍蝦味。意粉硬度亦岩岩好。
龍蝦汁香蒜大蝦意粉
$88
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埋單$506。以環境同食物質素嚟講，又可以同朋友傾下計，呢個價錢好合理。下次限聚令解禁，會再同多d朋友嚟chill下。
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