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2024-06-28
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太子大南街有很多特色餐廳，今天和朋友選擇了這間以月亮為主題的居酒屋 - 朝。朝的裝修走型格風，以黑色為主要顏色。Menu 有很多不同選擇，除了Menu 外，牆上的黑板亦有很多是日選擇可選擇。以下是這次叫的各種食物，我會以實力派形容這間居酒屋，吃得出廚師很用心製作各款食物。▶️ 酒盗芝士非常推薦這款酒盗芝士作為前菜，酒盗是以魚內臟製成的，配上鹹香的芝士以及炸得超鬆化的腐皮，讓人一口接一口停不下來。▶️ 海膽帆立貝海苔包這款是在黑板Menu中找到的是日精選，是以海苔包着海膽、帆立貝和三文魚籽一起吃，刺身非常新鮮，很欣賞加上了三文魚籽令到口感提升。▶️ 明太子玉子燒玉子燒非常嫩滑，配上鹹度到剛剛好的明太子醬，味道很合襯▶️ 香蔥牛肉卷和牛包着爽脆的香蔥，味道很清新。▶️ 月見雞肉棒 每間居酒屋都必點的月見雞肉棒，雞肉、雞軟骨和蛋黃醬這個組合沒可能不好吃。▶️ 燒白鰻串魚肉非常厚身，魚皮燒得香脆，不錯。▶️ 大蔥雞肉串 這是另一樣在居酒屋或串燒店必點的串燒，雞肉和香蔥非常合襯，配以汁燒非常Juicy.▶️ 豚肉蘆筍串蘆筍非常新鮮，口感很爽脆，和豚肉一起吃可解豚肉的油膩感。▶️ 豚肉紫蘇串若是喜歡紫蘇葉味道的朋友
Menu 有很多不同選擇，除了Menu 外，牆上的黑板亦有很多是日選擇可選擇。
以下是這次叫的各種食物，我會以實力派形容這間居酒屋，吃得出廚師很用心製作各款食物。
▶️ 酒盗芝士
非常推薦這款酒盗芝士作為前菜，酒盗是以魚內臟製成的，配上鹹香的芝士以及炸得超鬆化的腐皮，讓人一口接一口停不下來。
▶️ 海膽帆立貝海苔包
這款是在黑板Menu中找到的是日精選，是以海苔包着海膽、帆立貝和三文魚籽一起吃，刺身非常新鮮，很欣賞加上了三文魚籽令到口感提升。
▶️ 明太子玉子燒
玉子燒非常嫩滑，配上鹹度到剛剛好的明太子醬，味道很合襯
▶️ 香蔥牛肉卷
和牛包着爽脆的香蔥，味道很清新。
▶️ 月見雞肉棒
每間居酒屋都必點的月見雞肉棒，雞肉、雞軟骨和蛋黃醬這個組合沒可能不好吃。
▶️ 燒白鰻串
魚肉非常厚身，魚皮燒得香脆，不錯。
▶️ 大蔥雞肉串
這是另一樣在居酒屋或串燒店必點的串燒，雞肉和香蔥非常合襯，配以汁燒非常Juicy.
▶️ 豚肉蘆筍串
蘆筍非常新鮮，口感很爽脆，和豚肉一起吃可解豚肉的油膩感。
▶️ 豚肉紫蘇串
若是喜歡紫蘇葉味道的朋友，這款是必點的。紫蘇葉味道非常香濃，很不錯。
總括而言，這間在太子的居酒屋我10分欣賞，廚師很用心製作，而且服務亦相當不錯，必定再會回訪。
📍 朝
太子大南街39號地舖
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