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2024-10-09
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位於太子的2 Soon cafe裝潢雅致，環境優美，文青打卡最啱👍🏻今日趁住放假，中午過嚟食午餐，餐廳轉咗新Menu，選擇又多咗🤩🌟Braised Beef Cheek w/ Potato Purée紅酒燴牛臉頰肉質軟嫩，入口即化，牛臉頰在紅酒的滋潤下，吸收了豐富的酒香💗搭配忌廉薯蓉，口感綿滑，薯蓉的奶香與牛肉的濃郁非常搭配✨🌟Sous Vide Chicken Breast Salad雞胸肉經過低溫慢煮，保持了肉質的鮮嫩，搭配溏心蛋，口感柔滑😋鮮橙與西柚的果香，為整道菜注入清新的酸甜感，平衡了雞肉的油脂👍🏻熱情果醬更是提升沙律菜口味🫶🏻🌟Parma Ham & Melon巴馬火腿配哈密瓜係簡單卻美味的開胃菜💗巴馬火腿的鹹香與哈密瓜的甜美形成了豐富口感和層次👍🏻🌟Ajillo Garlic Prawns大蝦經過橄欖油煎炒，肉質鮮甜，搭配香脆蒜片，香氣四溢🤤每一口都讓人感受到濃烈的蒜香與海鮮的鮮美，令人食指大動😋油脂恰到好處，適合搭配麵包享用，吸收濃郁的蒜香油👍🏻🌟PEACH ICE TEA桃子🍑冰茶清新可口，桃子的甜香與黑茶的濃郁帶來清新口感，茶香與果香交織，令人心曠神怡🫶🏻🌟SUMM
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🌟Braised Beef Cheek w/ Potato Purée
紅酒燴牛臉頰肉質軟嫩，入口即化，牛臉頰在紅酒的滋潤下，吸收了豐富的酒香💗搭配忌廉薯蓉，口感綿滑，薯蓉的奶香與牛肉的濃郁非常搭配✨
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🌟Sous Vide Chicken Breast Salad
雞胸肉經過低溫慢煮，保持了肉質的鮮嫩，搭配溏心蛋，口感柔滑😋鮮橙與西柚的果香，為整道菜注入清新的酸甜感，平衡了雞肉的油脂👍🏻熱情果醬更是提升沙律菜口味🫶🏻
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🌟Parma Ham & Melon
巴馬火腿配哈密瓜係簡單卻美味的開胃菜💗巴馬火腿的鹹香與哈密瓜的甜美形成了豐富口感和層次👍🏻
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🌟Ajillo Garlic Prawns
大蝦經過橄欖油煎炒，肉質鮮甜，搭配香脆蒜片，香氣四溢🤤每一口都讓人感受到濃烈的蒜香與海鮮的鮮美，令人食指大動😋油脂恰到好處，適合搭配麵包享用，吸收濃郁的蒜香油👍🏻
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🌟PEACH ICE TEA
桃子🍑冰茶清新可口，桃子的甜香與黑茶的濃郁帶來清新口感，茶香與果香交織，令人心曠神怡🫶🏻
🌟SUMMER SPLASH
夏日清爽飲品「Summer Splash」，菠蘿的甜美與檸檬的酸爽交融，帶來清新感，表面放了乾花，非常賞心悅目💗
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