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2024-06-26
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餐廳位於太子道西123號，太子站C2出口行幾分鐘就到，一入門口係接待處，搭電梯上一樓先係食飯地方，環境空曠舒適，我地一行好好彩坐到四人卡位。砵仔焗魚腸（$108）經典順德菜式，鯇魚腸、鯇魚肝和雞蛋以瓦砵焗製，魚腸處理得唔錯，完全食唔到有腥味，當中有薑絲和可以自由添加胡椒粉，蒸蛋表面焦香結實，內裹口感十分軟滑。原條清蒸沙巴（$188）足足一斤沙巴魚，魚肉肉質嫩滑結實，食得出新鮮，食落都無咩魚骨，啖啖魚肉，味道都算鮮美，建議配上蒸魚豉油一齊食。脆皮吊燒雞（$138）吊燒雞皮脆肉嫩，雞油香味濃郁，調味剛剛好，唔會太咸或太淡，師傅刀功唔錯，一路食都無咩碎骨，份量都唔少，四個人食都足夠。椒絲腐乳炒通菜（$78）腐乳味濃郁，通菜口感爽口，食落有鑊氣，都幾抵食。
餐廳位於太子道西123號，太子站C2出口行幾分鐘就到，一入門口係接待處，搭電梯上一樓先係食飯地方，環境空曠舒適，我地一行好好彩坐到四人卡位。
砵仔焗魚腸（$108）經典順德菜式，鯇魚腸、鯇魚肝和雞蛋以瓦砵焗製，魚腸處理得唔錯，完全食唔到有腥味，當中有薑絲和可以自由添加胡椒粉，蒸蛋表面焦香結實，內裹口感十分軟滑。
原條清蒸沙巴（$188）足足一斤沙巴魚，魚肉肉質嫩滑結實，食得出新鮮，食落都無咩魚骨，啖啖魚肉，味道都算鮮美，建議配上蒸魚豉油一齊食。
脆皮吊燒雞（$138）吊燒雞皮脆肉嫩，雞油香味濃郁，調味剛剛好，唔會太咸或太淡，師傅刀功唔錯，一路食都無咩碎骨，份量都唔少，四個人食都足夠。
椒絲腐乳炒通菜（$78）腐乳味濃郁，通菜口感爽口，食落有鑊氣，都幾抵食。
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