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2024-08-05
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行過被門面既紅磚拱形門吸引，見到Menu係食西班牙fusion菜就同朋友試吓啦～🇪🇸前菜先嚟個伊比利亞火腿忌廉薯餅和香炸魷魚圈。幾鍾意炸脆咗嗰塊火腿做點綴，好香口，但略嫌兩道菜都油咗少少🤏🏻🇪🇸 油封鴨腿伴西班牙焗飯（限量供應）製作需時預返大概半個鐘至45分鐘。味道同我想像中有啲唔同, 唔係好傳統嘅西班牙焗飯. 飯底用咗高湯、鴨髀嘅油香同酸忌廉做點綴，仲有少少飯焦增加口感, 鴨腿肉質結實啖啖肉👍🇯🇵 壽喜燒牛肉炒烏冬比較似撈烏冬多啲… 牛肉用壽喜燒汁炒香左, 烏冬加月見攪拌，係一個特別係西班牙餐廳食到嘅fusion菜～最後叫咗杯lychee cha🍹同朋友一路飲一路傾吓偈～lychee infused gin做底, 接骨木花做主, 酒味比想像中重.
🇪🇸前菜先嚟個伊比利亞火腿忌廉薯餅和香炸魷魚圈。幾鍾意炸脆咗嗰塊火腿做點綴，好香口，但略嫌兩道菜都油咗少少🤏🏻
🇪🇸 油封鴨腿伴西班牙焗飯（限量供應）
製作需時預返大概半個鐘至45分鐘。味道同我想像中有啲唔同, 唔係好傳統嘅西班牙焗飯. 飯底用咗高湯、鴨髀嘅油香同酸忌廉做點綴，仲有少少飯焦增加口感, 鴨腿肉質結實啖啖肉👍
🇯🇵 壽喜燒牛肉炒烏冬
比較似撈烏冬多啲… 牛肉用壽喜燒汁炒香左, 烏冬加月見攪拌，係一個特別係西班牙餐廳食到嘅fusion菜～
最後叫咗杯lychee cha🍹同朋友一路飲一路傾吓偈～lychee infused gin做底, 接骨木花做主, 酒味比想像中重.
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