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2024-08-09
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行過太子界限街一帶酒吧林立。見到呢間channel 3主打西班牙菜式,店門左右兩邊的大型西班牙國旗飄搖,心思思入去幫襯下。甫進酒吧內,就見到酒櫃酒品陳設豐富,調酒師用純熟技巧,兩三下手勢就把一杯雞尾酒調了出來。前菜薯片 ($45)開胃小吃薯片配上乳酪沙律汁,一邊蘸汁一邊吃,愈食愈滋味。西班牙小食拼盤 ($198)惹味的辣肉腸、香濃的忌廉芝士煙三文魚球、滋味的黑松露醬薯條、脆脆的招牌炸雞翼。西班牙海鮮炒飯( $188)炒飯經過番茄醬汁等煮到橙黃色,配以蒜片洋蔥等配料,味道香噴噴,加上大蝦、青口、魷魚、辣肉腸、沙律菜、藏紅花碎等食料,真係令人食指大動。Sun Set Song 雞尾酒 ($98)百加得151度蘭姆酒、香蕉汁、白可可酒、 菠蘿汁、 橙汁和藍古拉索酒調配而成,色澤又少少綠色,再配上一朵小黃菊。味道清甜清新怡人,有種在落日下Chilling的感覺。
前菜薯片 ($45) 開胃小吃薯片配上乳酪沙律汁,一邊蘸汁一邊吃,愈食愈滋味。
西班牙小食拼盤 ($198)
惹味的辣肉腸、香濃的忌廉芝士煙三文魚球、滋味的黑松露醬薯條、脆脆的招牌炸雞翼。
$198
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炒飯經過番茄醬汁等煮到橙黃色,配以蒜片洋蔥等配料,味道香噴噴,加上大蝦、青口、魷魚、辣肉腸、沙律菜、藏紅花碎等食料,真係令人食指大動。
$188
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