影片
更多
2021-10-12
5033 瀏覽
朋友生日，想食左呢個好耐，呢度夜市會做兩輪，分6-8 or 8-10，我哋Book 左8點嗰轉，7:45上到去巳經有位，安排卡位比我地，坐得舒服，由點菜到上菜速度都掌握得唔錯，我對這𥚃的食物亦充滿期望，因為好多推介都係好評，但今次既體驗就對某些食物既質素真係有少許失望😞▪️烤北京填鴨半隻 $188配料俾一般其他多，點醬及配料有三種，糖，甜酸醬，烤鴨醬，青爪，京蔥，哈密瓜，幾有新意，烤鴨鴨做得唔錯，皮脆肉嫩，肥瘦都適中，薄餅厚薄剛好幾軟熟▪️花雕醉雞 $79好香花雕酒味，雞肉嫩滑入味，作為冷盤是不錯既選擇▪️雞絲粉皮 $75呢個麻醬做得好好，好香濃，包住每條雞絲粉皮同埋正瓜，好味▪️蔥油海蜇伴黃瓜 $79青爽開胃菜，蔥油味十足，海蜇和青瓜都好爽口▪️螞蟻上樹 $85即係肉碎炒粉絲，炒得好惹味好乾身，加上少少辣嘅辣椒碎，內碎，蔥粒撈埋一齊食，超好味▪️風味松子魚 $238魚需然細細條，但好多肉，炸到外皮脆，炸醬厚薄適中，肉質正正常常，雪藏既魚通常肉質都唔會好嫩滑加上佢嘅酸汁做得唔錯既▪️黃金明蝦球 $188❌我食過最難食黃金蝦，炸粉仲厚過隻蝦，而且炸粉部份係淋既，蝦肉唔爽不特止仲有少少霉，完全冇咸蛋味，
▪️烤北京填鴨半隻 $188
配料俾一般其他多，點醬及配料有三種，糖，甜酸醬，烤鴨醬，青爪，京蔥，哈密瓜，幾有新意，烤鴨鴨做得唔錯，皮脆肉嫩，肥瘦都適中，薄餅厚薄剛好幾軟熟
▪️花雕醉雞 $79
好香花雕酒味，雞肉嫩滑入味，作為冷盤是不錯既選擇
▪️雞絲粉皮 $75
呢個麻醬做得好好，好香濃，包住每條雞絲粉皮同埋正瓜，好味
▪️蔥油海蜇伴黃瓜 $79
青爽開胃菜，蔥油味十足，海蜇和青瓜都好爽口
▪️螞蟻上樹 $85
即係肉碎炒粉絲，炒得好惹味好乾身，加上少少辣嘅辣椒碎，內碎，蔥粒撈埋一齊食，超好味
▪️風味松子魚 $238
魚需然細細條，但好多肉，炸到外皮脆，炸醬厚薄適中，肉質正正常常，雪藏既魚通常肉質都唔會好嫩滑加上佢嘅酸汁做得唔錯既
▪️黃金明蝦球 $188
❌我食過最難食黃金蝦，炸粉仲厚過隻蝦，而且炸粉部份係淋既，蝦肉唔爽不特止仲有少少霉，完全冇咸蛋味，收得呢個價錢，真係難食到要向經理反映，當然經理話會向廚師反映，亦送咗甜品腰果勞作少少補償
▪️腰果露
❌贈送嘅甜品，質感好希，甜到一個極點，個個食咗兩啖就放低😞
張貼
