影片
更多
2015-09-28
1654 瀏覽
一大群朋友食晚飯，只是求「開心」而已，盼有難忘晚上，但我相信過了今晚，各好友也有著同樣不快回憶及憤怒心情回家。我們一行9人，坐在餐廳正中間，有六圍枱左右及兩間vip房，地方雖然小，但客人蠻多。老闆說話客氣，瞼有笑容，健談有禮。經他介紹之下，共點了6道小菜。我們坐著聊著，荼都喝了好幾瓶，過了45分鐘還未上菜，肚餓感覺開始直到頭上。細看四周，心感奇怪，我們比人家先點菜，但桌上是空空如也，心開始不快及焦急。好不容易的等待上了一道小菜：酒釀南瓜蝦。第一口是好吃的，南瓜很軟身，蝦大隻但無蝦味只有一陣雪味。因為有9個人關係，好快就把南瓜蝦清除。之後再等了20分鐘，上了西湖樹影——是一碟用露荀做的小菜，樣子簡單，令人期待，因為很少餐廳會用上露荀。吃一口，坦白說，賣相不太好醬汁潟碟邊，且製作過程極慢，味道不是太突出，有點失望。再來糖醋魚片，感覺一般，不過不失，和大酒樓味道相約。眼見每枱客人的小菜都上齊，我的餐枱十分乾淨，像剛坐下的一樣。哦……原來老闆習慣先招呼熟客，這邊贈熟客白飯，另一邊又贈熟客糖水。我們卻沒人理會，最後連茶都沒有加水。再等10分鐘，傳上樟茶鴨，鴨偏瘦無肉，煮得太乾，賣相惡劣，不整齊，
我們一行9人，坐在餐廳正中間，有六圍枱左右及兩間vip房，地方雖然小，但客人蠻多。老闆說話客氣，瞼有笑容，健談有禮。經他介紹之下，共點了6道小菜。我們坐著聊著，荼都喝了好幾瓶，過了45分鐘還未上菜，肚餓感覺開始直到頭上。細看四周，心感奇怪，我們比人家先點菜，但桌上是空空如也，心開始不快及焦急。
好不容易的等待上了一道小菜：酒釀南瓜蝦。第一口是好吃的，南瓜很軟身，蝦大隻但無蝦味只有一陣雪味。因為有9個人關係，好快就把南瓜蝦清除。
之後再等了20分鐘，上了西湖樹影——是一碟用露荀做的小菜，樣子簡單，令人期待，因為很少餐廳會用上露荀。吃一口，坦白說，賣相不太好醬汁潟碟邊，且製作過程極慢，味道不是太突出，有點失望。
再來糖醋魚片，感覺一般，不過不失，和大酒樓味道相約。
眼見每枱客人的小菜都上齊，我的餐枱十分乾淨，像剛坐下的一樣。哦……原來老闆習慣先招呼熟客，這邊贈熟客白飯，另一邊又贈熟客糖水。我們卻沒人理會，最後連茶都沒有加水。
再等10分鐘，傳上樟茶鴨，鴨偏瘦無肉，煮得太乾，賣相惡劣，不整齊，又不好吃。
還有螞蟻上樹，有火喉，粉絲很入味，炒得不錯。奈何，吃了兩口，吐出一塊約2cm包裝膠紙物體，立即反胃作嘔。此刻心情更氣憤。
不知等了多久，最後一道一登龍門炒飯，可以接受，味道偏淡，但香口。
侍應各有各忙，而且等待時候太長，心情都沒有了。在沒有人理會的餐廳，vip房時不時有陣陣煙味，朋友中有一位孕婦，吸二手煙的確不健康。此地不宜久留，連忙叫侍應傳上生日蛋糕，一心快切蛋糕，盡快離開。
想不到只是傳上自己帶來生日蛋糕，都要等20分鐘。沒有侍應清枱。再三提醒男侍應上蛋糕，但他只是「哦。」回答，之後卻忘了，心不在焉。期間，旁邊熟客叫男侍應上蛋糕，男待應立刻傳上，清枱快手，招呼周到。此刻，我相信每個人都氣難下。經三番四次催促老闆，一位女侍應一邊手拿蛋糕一邊和其他熟客「吹水」，氣極，只好失儀態地大聲喝罵，當蛋糕傳上時，原來都溶了。
題外話/補充資料：
上菜太慢，又細碟，侍應態度差，太大煙味。最後朋友聽到，男侍應反罵我「痴線」。 頗為失望。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼