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2023-10-22
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旺角店,叫左一個蟲草花雞湯水線,一個喇沙湯底自選。先講湯底: 本身好期待蟲草花湯,但飲落得個甜字,而且係似落糖嘅甜,唔係雞湯熬出嗰一種。第一啖有甜味,後勁淡,所以並不似濃湯。最慘係,仲要有生水味。真·好失望。喇沙湯冇椰汁味,飲落似咖哩魚蛋汁,加左啲奶。第二個失望。米線: 中等。唔太冧,但亦唔彈牙。雞: 算係全部入面最好,有調味,有雞味,肉質滑。配辣椒豉油不錯。總結,覺得不值得排隊,亦不會回頭,因為湯底太重要而水準實在參差。
先講湯底: 本身好期待蟲草花湯,但飲落得個甜字,而且係似落糖嘅甜,唔係雞湯熬出嗰一種。第一啖有甜味,後勁淡,所以並不似濃湯。最慘係,仲要有生水味。真·好失望。喇沙湯冇椰汁味,飲落似咖哩魚蛋汁,加左啲奶。第二個失望。
米線: 中等。唔太冧,但亦唔彈牙。
雞: 算係全部入面最好,有調味,有雞味,肉質滑。配辣椒豉油不錯。
總結,覺得不值得排隊,亦不會回頭,因為湯底太重要而水準實在參差。
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