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2020-01-11
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今年家人生日想去試新酒樓，所以決定在豪宴皇宮吃晚飯。見到餐牌有兩個心儀套餐，一個$2,388(一日前預訂可減$200)，另一個$2,988(預訂無優惠)。因比較喜歡$2,988的餸菜，所以先付$500預訂金。準時19:30入座，坐好就起菜，但一連上了幾款菜式後發現與$2,988餐牌餸菜不相符。於是向一位戴眼鏡白頭髮的經理詢問，發現原來訂位同事將$2,988套餐名字寫錯為$2,388套餐名字，所以廚房做了$2,388的餸菜給我們。這已經令我感覺到安排十分混亂，吃飯心情即刻大減！兩個套餐當中有大差別的餸菜是乳豬全體 vs 乳豬拼盤; 芝麻脆皮雞 vs 砂薑雞; 龍蝦淮山麵 vs龍蝦伊面; 鮑螺片 vs 八頭湯鮑魚; 沙巴龍躉 vs 大沙巴龍躉; 而伊面和大蟠桃則只有$2,988套餐有。戴眼鏡經理向上級反映之後，告知可以將$2,388餐牌上沒有的伊面，炒飯，糕點和紅酒給我們。因前面有些餸菜已經食了，而且態度良好，所以我們接受這個方案。而我們再向戴眼鏡經理查詢，因我們是預早下訂金，而如果我們選擇$2,388套餐的話應有$200預訂優惠，是否可以退回給我們。該戴眼鏡經理態度開始不耐煩，説可以做的
準時19:30入座，坐好就起菜，但一連上了幾款菜式後發現與$2,988餐牌餸菜不相符。於是向一位戴眼鏡白頭髮的經理詢問，發現原來訂位同事將$2,988套餐名字寫錯為$2,388套餐名字，所以廚房做了$2,388的餸菜給我們。這已經令我感覺到安排十分混亂，吃飯心情即刻大減！
兩個套餐當中有大差別的餸菜是乳豬全體 vs 乳豬拼盤; 芝麻脆皮雞 vs 砂薑雞; 龍蝦淮山麵 vs龍蝦伊面; 鮑螺片 vs 八頭湯鮑魚; 沙巴龍躉 vs 大沙巴龍躉; 而伊面和大蟠桃則只有$2,988套餐有。
戴眼鏡經理向上級反映之後，告知可以將$2,388餐牌上沒有的伊面，炒飯，糕點和紅酒給我們。因前面有些餸菜已經食了，而且態度良好，所以我們接受這個方案。
而我們再向戴眼鏡經理查詢，因我們是預早下訂金，而如果我們選擇$2,388套餐的話應有$200預訂優惠，是否可以退回給我們。該戴眼鏡經理態度開始不耐煩，説可以做的都做了，而已經享用的餸菜則不能變更，他亦已經安排將$2,388餐牌上沒有的伊面，炒飯，糕點和紅酒給我們，所以要求我們一人讓一步去接受。
我們明白吃過的餸菜不能變更，但本身兩個餐牌的餸菜款式和價值都相差頗遠。而且告知這方案的時候並沒有講及價錢，感覺上是誤導我們去接受。
該戴眼鏡經理繼續解釋因他已安排廚房處理菜式，不能取消而要求我們接受，大家一起讓一步，他強調只是打工，不要為難他。難得一家人吃飯亦不想掃興，最後我們亦只能接受，並到前台付款。
但當到前台付款時，才知道這頓晚餐是需要支付$2,988！再向同一個戴眼鏡經理求證，他一邊搖頭嘆氣，一邊用非常不耐煩的語氣，聲稱解釋的時候已連同價錢清楚說明，要求我們明白，態度十分反感！突然間一個高級經理出現並在我們手中大力搶去食物卡，態度非常惡劣並大聲地說：「不用再跟我們解釋啦！」而戴眼鏡經理亦立即走開並發脾氣將枱布擲在枱上，此舉令我們非常氣憤！我們並不是怪責那位戴眼鏡經理，而只是想要合理的解決方法！
最後我們離開時，該名戴眼鏡經理凶神惡煞，目露凶光地目送我們岀口！
總括來說，雖然酒樓食物份量多，但食物質素差，除了糕點蒸包是熱的，其他食物只是溫熱，感覺是放了一會才上菜。另外員工處事混亂，經理級亦態度十分惡劣，對這頓晚餐極之失望！
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