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等級4
195
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2024-07-26 154 瀏覽
滑完水,朋友整親同佢睇完醫生之後喺大埔附近食嘢。都差唔多2:00唔知食咩好,但又好肚餓就想飲個茶。之前同屋企人食下午茶嘅時候都好抵同埋好多選擇,點知坐落嘅時候見到點心紙。好彩都嗌到嘢食。基本上啲嘢食都係正正常常。個鹹魚雞粒炒飯嗰份量都好足,又搽得乾身係鹹魚味唔係太夠。整體上炸嘢係好過正嘢嘅,啲魷魚鬚唔會太厚粉叉燒酥亦都好鬆脆。反而啲蒸餃同小籠包就厚皮咗少少。藥膳鳳爪個賣相唔係好靚,但係都炆得好入味。另外個叉燒瀨粉都份量足啲叉燒亦都唔會好乾柴柴。如果佢可以多番啲款式,個場可能就唔會咁靜嚶嚶。
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滑完水,朋友整親同佢睇完醫生之後喺大埔附近食嘢。都差唔多2:00唔知食咩好,但又好肚餓就想飲個茶。之前同屋企人食下午茶嘅時候都好抵同埋好多選擇,點知坐落嘅時候見到點心紙。好彩都嗌到嘢食。基本上啲嘢食都係正正常常。個鹹魚雞粒炒飯嗰份量都好足,又搽得乾身係鹹魚味唔係太夠。整體上炸嘢係好過正嘢嘅,啲魷魚鬚唔會太厚粉叉燒酥亦都好鬆脆。反而啲蒸餃同小籠包就厚皮咗少少。藥膳鳳爪個賣相唔係好靚,但係都炆得好入味。另外個叉燒瀨粉都份量足啲叉燒亦都唔會好乾柴柴。如果佢可以多番啲款式,個場可能就唔會咁靜嚶嚶。
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抵食
用餐途徑
堂食
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2022-10-10 2093 瀏覽
每逢星期日都會同屋企人過嚟食🤡佢哋提供嘅點心款式都唔算少😆😁而且價錢都唔算貴比一般酒樓平🙈🙈🙈炒粉麵飯都叫有獲氣🤣🤣🤣叫左個雞柳炒米份量都多可以同大家分✨🤩網腸都整得幾好食夠脆始終出面都唔係有好多酒樓有提供🥺總括而言性價比都算高😚👍🏻
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每逢星期日都會同屋企人過嚟食🤡
佢哋提供嘅點心款式都唔算少😆😁
而且價錢都唔算貴比一般酒樓平🙈🙈🙈
炒粉麵飯都叫有獲氣🤣🤣🤣
叫左個雞柳炒米份量都多可以同大家分✨🤩
網腸都整得幾好食夠脆始終出面都唔係有好多酒樓有提供🥺
總括而言性價比都算高😚👍🏻
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用餐途徑
堂食
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2022-06-04 1338 瀏覽
五月頭吃了超低食的孖寶晚飯, 諗住飲埋中午茶後寫, 29/05叫了點心紙上小碟:涼瓜排骨。上檯時, 見涼瓜和排骨是白雪雪色, 再見到白豆。。。(對不起, 沒有影相, 因我在家人反對的壓力下, 堅持取消, 但我可以人格發誓)識食各位都會知呢味是什麼。於是叫職員睇, 她說是"湯渣", 我吾想要, 她不肯, 我再叫經理處理, 女經理說是"湯", 我請經理讀下點心紙, 經理態度轉差, 一句"咪取消羅", 然後邊罵邊走開, 她連我未到的點心也取消埋。其實這裏點心越來越難食, 基於近老人家和易搵位, 無勿要求。。。但今次太過份了, 我和家人嘆茶食點心, 不想食湯渣!
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五月頭吃了超低食的孖寶晚飯, 諗住飲埋中午茶後寫, 29/05叫了點心紙上小碟:涼瓜排骨。上檯時, 見涼瓜和排骨是白雪雪色, 再見到白豆。。。
(對不起, 沒有影相, 因我在家人反對的壓力下, 堅持取消, 但我可以人格發誓)
識食各位都會知呢味是什麼。於是叫職員睇, 她說是"湯渣", 我吾想要, 她不肯, 我再叫經理處理, 女經理說是"湯", 我請經理讀下點心紙, 經理態度轉差, 一句"咪取消羅", 然後邊罵邊走開, 她連我未到的點心也取消埋。
其實這裏點心越來越難食, 基於近老人家和易搵位, 無勿要求。。。但今次太過份了, 我和家人嘆茶食點心, 不想食湯渣!
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衛生
用餐日期
2022-05-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (午餐)
等級1
2
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2021-09-11 1634 瀏覽
很久沒有一家人一起聚餐,平時見下午飲茶都OK,知道佢有D區可坐12人,又到中秋便約家人一起吃晚飯,我們沒有吃圍餐便散叫,食了13个餸又飯又茶介加一都5洗1800元,小菜味道不錯,地方又大坐得舒服,冷氣又夠.其實開頭睇中有个海鲜餐,3900元包汽水啤酒連茶介加一仲包埋房若早一日落事件可減500,但屋企人不太喜歡吃海鮮只好散,一班人又打左針是不錯的選擇
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很久沒有一家人一起聚餐,平時見下午飲茶都OK,知道佢有D區可坐12人,又到中秋便約家人一起吃晚飯,我們沒有吃圍餐便散叫,食了13个餸又飯又茶介加一都5洗1800元,小菜味道不錯,地方又大坐得舒服,冷氣又夠.其實開頭睇中有个海鲜餐,3900元包汽水啤酒連茶介加一仲包埋房若早一日落事件可減500,但屋企人不太喜歡吃海鮮只好散,一班人又打左針是不錯的選擇
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-09-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
等級3
53
0
2021-07-11 1093 瀏覽
每天都来,今天本来要在网上订位。我一下子没搜索到,所以直接来拿了位要等位,一下子人朝汹涌,人山人海,最好网上定位,这里的环境大的不行,装修漂亮豪华的很。几乎早上喝茶,晚上来这里晚饭。挺喜欢这里的,感觉不贵,味道又好,又新鲜好吃。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2020-05-14 2153 瀏覽
因字眼問題,小明星被人口誅筆伐,的確,意思相同,但是遣詞用字亦都要多加謹慎。頂墜環圈,輝煌萬種,座位寬闊,因此人流也不算極擠迫。😀疫情下有天早上早起☝🏿,工程之後就去這間茶樓看看,又重新開門做生意,於是等位試一試,因為在坊間其他餐廳,或是街頭、巴士上邊都會間中聽到其他伯伯婆婆叔叔提及「豪宴」這間酒樓,但人們總愛讀作「浩」音,而非「蠔」音🤔試過之後覺得普通,鳳爪算不錯,大隻而多肉,不算太堅硬,味道適中。山竹牛肉,味道欠奉,肉味不夠濃,不過都濃郁,無論肉、定抑或其他配料味道都欠奉,只覺得是一團肉,樂天皇朝那邊的牛好得多鮮竹卷的腐竹比較新鮮,仍然有一片一片新鮮腐竹的模樣,但汁醬也是偏多,未如理想鵪𪂹蛋燒賣,也普通,大大團肉似的排骨飯反不錯,有阿姐推車子出來,食客便蜂搶,飯呈粒粒不黏在一團,排骨不太瘦早市不太貴,但食品質素普通,惟座位寬闊,但未必會再來🤷🏿‍♂️
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因字眼問題,小明星被人口誅筆伐,的確,意思相同,但是遣詞用字亦都要多加謹慎。
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頂墜環圈,輝煌萬種,座位寬闊,因此人流也不算極擠迫。😀



疫情下有天早上早起☝🏿,工程之後就去這間茶樓看看,又重新開門做生意,於是等位試一試,因為在坊間其他餐廳,或是街頭、巴士上邊都會間中聽到其他伯伯婆婆叔叔提及「豪宴」這間酒樓,但人們總愛讀作「浩」音,而非「蠔」音🤔



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試過之後覺得普通,
鳳爪算不錯,大隻而多肉,不算太堅硬,味道適中。
山竹牛肉,味道欠奉,肉味不夠濃,不過都濃郁,無論肉、定抑或其他配料味道都欠奉,只覺得是一團肉,樂天皇朝那邊的牛好得多

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鮮竹卷的腐竹比較新鮮,仍然有一片一片新鮮腐竹的模樣,但汁醬也是偏多,未如理想




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鵪𪂹蛋燒賣,也普通,大大團肉似的






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排骨飯反不錯,有阿姐推車子出來,食客便蜂搶,飯呈粒粒不黏在一團,排骨不太瘦






早市不太貴,但食品質素普通,惟座位寬闊,但未必會再來🤷🏿‍♂️

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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
早餐
等級4
2020-02-24 1278 瀏覽
朋友們經常到此嘆茶,我都同爸媽到訪試試先。門口非常夾小擠迫,巷仔窄窄大堆食客在等位,感覺侷促不舒服。座位密麻麻,有部份背對背一樣。廁所衛生、環境、氣味尚可接受,不過有選擇不會係首選。目測餐牌也有不少精緻而獨特的點心,要到訪多幾次慢慢續一品嚐咯。部份點心粥粉麵飯都在兩點後停止供應,慘慘豬!想食想食。老爸生日下午茶,宿醉訓醒兩點急急搭火箭抵達。老媽繼續話當年,樓市租金政府經濟,嘥氣啦!米田共算罷啦。藥膳雞腳,雖然炆到皮開肉綻,不過膠黏滑滑入味無比,陣陣藥材芳香不澀。輕啜即骨肉分離容易進食,雞汁滴滴,雞味高湯可口無投訴。專登唔重新執位,師傅依個擺盤非常有氣勢,盡顯霸氣!有如佛山無影腳,來勢洶洶!滾熱辣輕煙飄浮。我多年損腳趾經驗,面對大軍壓境依然游刃有餘。啜啜啜,吸啜得乾乾淨淨,滴汁不漏。雞腳已無一幸免全軍覆沒,最後處理留下的精華,有鳳脂才夠香甜!不要害怕一飲而盡,毫不油膩,熱燙燙順喉暖胃,輕輕膠黏滋潤我的雙脣。龍蝦湯鮮竹卷,創意點心?中西合碧格格不入,稀稀水汪汪的龍蝦湯,清淡的鮮竹卷,試試無妨。上浸木耳水餃,微暖靜態的演繹,結實的水餃,淡淡的單調乏味唔難食。香蒜腸粉蒸排骨,陳村粉的變奏,極具
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朋友們經常到此嘆茶,我都同爸媽到訪試試先。門口非常夾小擠迫,巷仔窄窄大堆食客在等位,感覺侷促不舒服。座位密麻麻,有部份背對背一樣。廁所衛生、環境、氣味尚可接受,不過有選擇不會係首選。


目測餐牌也有不少精緻而獨特的點心,要到訪多幾次慢慢續一品嚐咯。部份點心粥粉麵飯都在兩點後停止供應,慘慘豬!想食想食。老爸生日下午茶,宿醉訓醒兩點急急搭火箭抵達。老媽繼續話當年,樓市租金政府經濟,嘥氣啦!米田共算罷啦。


藥膳雞腳,雖然炆到皮開肉綻,不過膠黏滑滑入味無比,陣陣藥材芳香不澀。輕啜即骨肉分離容易進食,雞汁滴滴,雞味高湯可口無投訴。專登唔重新執位,師傅依個擺盤非常有氣勢,盡顯霸氣!有如佛山無影腳,來勢洶洶!


滾熱辣輕煙飄浮。我多年損腳趾經驗,面對大軍壓境依然游刃有餘。啜啜啜,吸啜得乾乾淨淨,滴汁不漏。雞腳已無一幸免全軍覆沒,最後處理留下的精華,有鳳脂才夠香甜!不要害怕一飲而盡,毫不油膩,熱燙燙順喉暖胃,輕輕膠黏滋潤我的雙脣。


龍蝦湯鮮竹卷,創意點心?中西合碧格格不入,稀稀水汪汪的龍蝦湯,清淡的鮮竹卷,試試無妨。上浸木耳水餃,微暖靜態的演繹,結實的水餃,淡淡的單調乏味唔難食。香蒜腸粉蒸排骨,陳村粉的變奏,極具創意有諗頭!熱到出煙燙嘴的腸粉,薄薄嫩滑無比濕度高,吸收排骨的肉甜肉香加上甜豉油,色香味都蠻不錯。排骨鬆軟不肥,食出淡淡豆豉香氣。


薑汁雞包仔,雖然滾熱辣送上,但麵包表面被倒汗水沾濕了一點點,漿糊糊的。兒時的味道十分懷舊。乾乾的麵包沒有軟塾的手感,入口黏黏的有著麵粉甜美。雞肉蔥花混得香甜有肉汁,平凡不過不失。


花菇四寶紮,紮得鬆散就爆就爆的邊緣,露晒餡的呢!賣相甩皮甩骨。雖然樣子不甜美,幸好有少許令我愉快的內涵。雞柳結實滑彈醃味得宜,魚肚輕爽多汁不硬不油益,腐竹滑嘟嘟豆味清香。還以為花菇魚肚火腿雞柳,誰知係花菇魚肚芋頭雞柳!我不吃芋頭的,同樣交給爸媽處理掉。沒有火腿條,少了份咸鮮肉香的味道,味道硬係差少少。


脆皮皇子燒乳鴿,暖暖的香香的,激幼嫩勁甜美,皮脆肉優,濕濕多汁不肥不膩非常出色!蒜香蝦春卷,大量蒜蓉隱藏著蝦粒,悶悶而陰沉的味道,滾上甜酸喼汁舒服多了。脆卜卜一咬粉碎,索一聲悅耳非常。蜜汁叉燒湯河粉,鬆化略瘦的叉燒,有蜜甜無焦香,微量的肉汁,過關。清湯夠濃,河粉完整滑溜,不溶不過腍,微溫不夠熱不燙嘴那會好味道!何解只有湯河粉、米粉、米線,而不能配飯呢?


燒鵝湯瀨走蔥,就連討厭瀨粉的我都讚口不絕!全靠清甜可口上湯的功勞,加入鵝脂豉油更提鮮提味香口無敵,連灌兩碗彈滑瀨粉落肚暖笠笠!就算係下午茶特價,無理由燒鵝全部背脊骨衫衫肥騰騰,都唔講話要髀肉,連胸都唔比件實有點過份!外觀油淋淋顏色暗啞暗沉已經不討好,就連鵝肉都已染得瘀啡色,皮韌還接受到,肉咸帶濁不喜歡!湯瀨比燒鵝好味千倍萬倍。


花膠瑤柱灌湯餃,沒有跟浙醋那麼奇怪?嬸嬸話轉頭送回,預期必定放飛機,不出所料算數吧!趁熱照食可也,食完堆單嬸嬸沒有再出現。魚肚膠硬有油益味,豬肉蝦膠蝦仔餡十足燒賣的味道,還有幾條爽脆仿翅助攻。間歇性食得到幾絲貝柱,淡色短短明顯不是乾瑤柱啦!高湯沒麵粉味沒鹼水味,完全不用添加浙醋啊,醇香美妙。


家鄉煎薄罉,油就一定架喇!蔥花夠熟只香不腥,簡單的麵粉調配,微暖焦香,免強可以。山竹牛肉球,熱到燙嘴出煙最高興!喜歡一開二再滲透多點喼汁更醒胃。已開始對熟蔥有抗體,副作用不像以前那樣劇烈,不會感到反胃想吐咯。嫩滑肉球,清爽牛味,加入馬蹄粒更有情趣,如果有埋檸檬葉既芳香就開心死啦!


蟹子燒賣,食肉獸殷物,啖啖肉熱騰騰!香而不肥,真材實料,蝦爽肉甜,彈彈實淨不散!豪宴蝦餃皇,勁大隻緊緊可以原粒塞入口,果真係皇!濕黏餃皮未見通爽,巨蝦球黏著爽筍,鮮氣橫溢,滿意的色香味,有豆瓣醬就好啦!


滷水鵝掌鵝翼,何解無跟白醋的呢?算數。滑嫩爽的鵝皮,包著嚥韌鵝肉,襯上暖柔滷水汁,真係得架喎!損到停不下來。卜卜脆蘿蔔絲腸,勁蔥腥到無朋友,我完全食唔到!唯有將腸粉皮全部挑走。腍劈劈油淋淋橙色網狀春卷皮包著蘿蔔絲,蘿蔔絲多汁甜美好味道。最衰蔥花同黐牙炸皮扣晒分,原創用薄薄響鈴香脆極至囉。


豉汁炒虎皮尖椒,厚肉爽甜噴汁。無籽的甜味非凡食到好多維他命;有籽的辣味溫柔刺激賜我興奮的感覺。豉味可口芡汁緊緊包著,熱烘烘食到停不了口。心太軟流沙包,新鮮出爐滾熱辣,麵包氣味飄香。手感一流,充滿彈性好揸手,欲罷不能。說好的流心呢?真係流流地喎。包皮非常軟塾,奶皇餡蛋味溫柔,陣陣咸蛋黃醇香,味道真心不錯。


豉椒蒸排骨,半肥瘦無肥膏可遇不可求,啖啖彈牙嫩肉,難得豬肉甜味突出。豉椒香噴噴,醃味提鮮數倍,芋頭墊底交比阿媽處理。黑椒金錢肚,先來彈彈的,再來綿綿的。彈滑品嚐,黑椒味濃郁辛辣,跟牛肚完全融合,精彩和味。蘿蔔連皮食?厚厚蘿蔔皮批得不徹底一咬吐掉,而且味道有點澀。


菇雜菌炆伊麵,辛苦嬸嬸要親自走到廚房叮囑師傅要走韮黃走芽菜,感激不盡。金菇、冬菇、雞髀菇、紅蘿蔔條的嘉年華!噴煙帶著鑊氣登場,份量出乎意料的重手呢。輕輕鑊氣,濕濕油油燙著嘴,落味過份清淡,豉油香氣充足。伊麵腍得不過份,濕得不過份,麵條免強都叫完整不太散碎,可以合格,如果跟辣椒醬食會更美味。
藥膳雞腳
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藥膳雞腳
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上浸木耳水餃
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龍蝦湯鮮竹卷
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香蒜腸粉蒸排骨
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花菇四寶紮
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花菇四寶紮
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脆皮皇子燒乳鴿
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蒜香蝦春卷
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蜜汁叉燒湯河粉
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蜜汁叉燒湯河粉
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燒鵝湯瀨走蔥
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湯瀨走蔥
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花膠瑤柱灌湯餃
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花膠瑤柱灌湯餃
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家鄉煎薄罉
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山竹牛肉球
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山竹牛肉球
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蟹子燒賣
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豪宴蝦餃皇
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滷水鵝掌鵝翼
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卜卜脆蘿蔔絲腸
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豉汁炒虎皮尖椒
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心太軟流沙包
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心太軟流沙包
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豉椒蒸排骨
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黑椒金錢肚
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蘿蔔
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金菇雜菌炆伊麵
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金菇雜菌炆伊麵
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-10-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (下午茶)
推介美食
脆皮皇子燒乳鴿
湯瀨走蔥
等級1
1
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2020-01-11 957 瀏覽
今年家人生日想去試新酒樓,所以決定在豪宴皇宮吃晚飯。見到餐牌有兩個心儀套餐,一個$2,388(一日前預訂可減$200),另一個$2,988(預訂無優惠)。因比較喜歡$2,988的餸菜,所以先付$500預訂金。準時19:30入座,坐好就起菜,但一連上了幾款菜式後發現與$2,988餐牌餸菜不相符。於是向一位戴眼鏡白頭髮的經理詢問,發現原來訂位同事將$2,988套餐名字寫錯為$2,388套餐名字,所以廚房做了$2,388的餸菜給我們。這已經令我感覺到安排十分混亂,吃飯心情即刻大減!兩個套餐當中有大差別的餸菜是乳豬全體 vs 乳豬拼盤; 芝麻脆皮雞 vs 砂薑雞; 龍蝦淮山麵 vs龍蝦伊面; 鮑螺片 vs 八頭湯鮑魚; 沙巴龍躉 vs 大沙巴龍躉; 而伊面和大蟠桃則只有$2,988套餐有。戴眼鏡經理向上級反映之後,告知可以將$2,388餐牌上沒有的伊面,炒飯,糕點和紅酒給我們。因前面有些餸菜已經食了,而且態度良好,所以我們接受這個方案。而我們再向戴眼鏡經理查詢,因我們是預早下訂金,而如果我們選擇$2,388套餐的話應有$200預訂優惠,是否可以退回給我們。該戴眼鏡經理態度開始不耐煩,説可以做的
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今年家人生日想去試新酒樓,所以決定在豪宴皇宮吃晚飯。見到餐牌有兩個心儀套餐,一個$2,388(一日前預訂可減$200),另一個$2,988(預訂無優惠)。因比較喜歡$2,988的餸菜,所以先付$500預訂金。

準時19:30入座,坐好就起菜,但一連上了幾款菜式後發現與$2,988餐牌餸菜不相符。於是向一位戴眼鏡白頭髮的經理詢問,發現原來訂位同事將$2,988套餐名字寫錯為$2,388套餐名字,所以廚房做了$2,388的餸菜給我們。這已經令我感覺到安排十分混亂,吃飯心情即刻大減!

兩個套餐當中有大差別的餸菜是乳豬全體 vs 乳豬拼盤; 芝麻脆皮雞 vs 砂薑雞; 龍蝦淮山麵 vs龍蝦伊面; 鮑螺片 vs 八頭湯鮑魚; 沙巴龍躉 vs 大沙巴龍躉; 而伊面和大蟠桃則只有$2,988套餐有。

戴眼鏡經理向上級反映之後,告知可以將$2,388餐牌上沒有的伊面,炒飯,糕點和紅酒給我們。因前面有些餸菜已經食了,而且態度良好,所以我們接受這個方案。

而我們再向戴眼鏡經理查詢,因我們是預早下訂金,而如果我們選擇$2,388套餐的話應有$200預訂優惠,是否可以退回給我們。該戴眼鏡經理態度開始不耐煩,説可以做的都做了,而已經享用的餸菜則不能變更,他亦已經安排將$2,388餐牌上沒有的伊面,炒飯,糕點和紅酒給我們,所以要求我們一人讓一步去接受。

我們明白吃過的餸菜不能變更,但本身兩個餐牌的餸菜款式和價值都相差頗遠。而且告知這方案的時候並沒有講及價錢,感覺上是誤導我們去接受。

該戴眼鏡經理繼續解釋因他已安排廚房處理菜式,不能取消而要求我們接受,大家一起讓一步,他強調只是打工,不要為難他。難得一家人吃飯亦不想掃興,最後我們亦只能接受,並到前台付款。

但當到前台付款時,才知道這頓晚餐是需要支付$2,988!再向同一個戴眼鏡經理求證,他一邊搖頭嘆氣,一邊用非常不耐煩的語氣,聲稱解釋的時候已連同價錢清楚說明,要求我們明白,態度十分反感!突然間一個高級經理出現並在我們手中大力搶去食物卡,態度非常惡劣並大聲地說:「不用再跟我們解釋啦!」而戴眼鏡經理亦立即走開並發脾氣將枱布擲在枱上,此舉令我們非常氣憤!我們並不是怪責那位戴眼鏡經理,而只是想要合理的解決方法!

最後我們離開時,該名戴眼鏡經理凶神惡煞,目露凶光地目送我們岀口!

總括來說,雖然酒樓食物份量多,但食物質素差,除了糕點蒸包是熱的,其他食物只是溫熱,感覺是放了一會才上菜。另外員工處事混亂,經理級亦態度十分惡劣,對這頓晚餐極之失望!
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環境
服務
衛生
用餐日期
2020-01-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$400
等級3
30
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2019-08-07 1266 瀏覽
星期六來這裏飲茶,叫了四款菜式:牛腩河粉  牛腩只有三件,有韌有不韌。腩汁好味,濃度、鹹味剛好。河粉較闊較厚身,該是炒河的河粉,質感尚算軟滑。胡麻醬米網鳳尾蝦 炸米網、蝦均算鬆脆,稍硬,在桌上放了一會後變更硬了。墊底的炸米粉又韌又硬,是這菜的敗筆。另外,侍應上菜時只提供一般的沙律醬。說好的胡麻醬呢?香煎蝦米腸煎的時間太短,表面焦脆欠奉,加上腸粉皮很厚,一點也不好吃。糯米珍珠雞沒什麼特別。糯米略硬,彈牙,非軟棉的類別,這種口感好不好視乎個人喜好。整體質素還可以吧,有好吃的,也有不好吃的。
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星期六來這裏飲茶,叫了四款菜式:

牛腩河粉  
牛腩只有三件,有韌有不韌。腩汁好味,濃度、鹹味剛好
。河粉較闊較厚身,該是炒河的河粉,質感尚算軟滑

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胡麻醬米網鳳尾蝦 
炸米網、蝦均算鬆脆,稍硬,在桌上放了一會後變更硬了。墊底的炸米粉又韌又硬,是這菜的敗筆
。另外,侍應上菜時只提供一般的沙律醬。說好的胡麻醬呢?

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香煎蝦米腸
煎的時間太短,表面焦脆欠奉,加上腸粉皮很厚,一點也不好吃

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糯米珍珠雞
沒什麼特別。糯米略硬,彈牙,非軟棉的類別,這種口感好不好視乎個人喜好。

整體質素還可以吧,有好吃的,也有不好吃的。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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5
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2019-07-03 876 瀏覽
樓面職員態度好,不時檢查水壺夠不夠熱水。特價片皮鴨底食,份量比例牌多,薄餅又足夠,有趣是比埋兩隻鴨脾。兩食揀左涼瓜鴨件,預左同例牌一樣。另叫半隻雞和黃金蝦,要求不高,足夠4人平平地食個飽飽!
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樓面職員態度好,不時檢查水壺夠不夠熱水。特價片皮鴨底食,份量比例牌多,薄餅又足夠,有趣是比埋兩隻鴨脾。兩食揀左涼瓜鴨件,預左同例牌一樣。另叫半隻雞和黃金蝦,要求不高,足夠4人平平地食個飽飽!
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用餐日期
2019-06-30
用餐途徑
堂食
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晚餐
等級1
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因為想食片皮鴨, 打電話黎問有冇同訂枱, 最後服務員於電話幫你訂枱留片皮鴨, 结果入場時冇訂枱纪錄, 坐底當然同你講冇哂片皮鴨, 話唔好意思, 送返D糖水比你。大佬, 我好恨食你D糖水?我同佢講我有哂電話纪錄, 幾點打黎, 邊個電話, 比埋佢睇....當然, 都係冇人認數,出色!跟住仲無赖地同你sell食話賣剩一隻的燒鵝同長腳蟹....嘩,真係好識做生意...之前都有响度飲過茶, 第一次晚飯估唔到係咁的服務質素.....成餐飯成肚火....垃圾服務!已經決定以後唔會再黎!!
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因為想食片皮鴨, 打電話黎問有冇同訂枱, 最後服務員於電話幫你訂枱留片皮鴨, 结果入場時冇訂枱纪錄, 坐底當然同你講冇哂片皮鴨, 話唔好意思, 送返D糖水比你。大佬, 我好恨食你D糖水?
我同佢講我有哂電話纪錄, 幾點打黎, 邊個電話, 比埋佢睇....當然, 都係冇人認數,出色!
跟住仲無赖地同你sell食話賣剩一隻的燒鵝同長腳蟹....嘩,真係好識做生意...
之前都有响度飲過茶, 第一次晚飯估唔到係咁的服務質素.....

成餐飯成肚火....垃圾服務!已經決定以後唔會再黎!!

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服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級3
54
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2019-05-05 688 瀏覽
同屋企人食開大埔超級城某酒樓但越黎越難食,一食就知係預先整好既雪藏野,頂唔順就轉左黎呢間食,價錢唔貴不在話下,仲要係點心非常好食,可以食得返細個既味道。推薦食既點心有雞扎、鬆糕同豬膶燒賣!雞扎料足入味,鬆糕鬆軟綿密,豬膶燒賣超大件,值得一試!
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同屋企人食開大埔超級城某酒樓但越黎越難食,一食就知係預先整好既雪藏野,頂唔順就轉左黎呢間食,價錢唔貴不在話下,仲要係點心非常好食,可以食得返細個既味道。推薦食既點心有雞扎、鬆糕同豬膶燒賣!雞扎料足入味,鬆糕鬆軟綿密,豬膶燒賣超大件,值得一試!
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抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
推介美食
  • 豬潤燒賣
  • 鬆糕
  • 雞扎
等級4
149
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2019-04-24 605 瀏覽
從來未試過一間酒樓食到勁飽,埋單先一個人$40😂呢間酒樓開左業都一段時間,但就第一次食,我同我男朋友被媽媽拉去食。味道方面就中規中矩,呢個價錢都唔會期望同人地果d好高級既酒樓比,但絕對唔差!最得意既係,呢間酒樓仲保留左點心車呢個傳統酒樓文化,我都隔左10幾年無見過了。點心車既點心十分便宜,$9就有一份腸粉,而原價係好似大約$15(雖然本來就唔太貴),不過就要鬥快同人排隊,而且數量有限,售完即止😛
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從來未試過一間酒樓食到勁飽,埋單先一個人$40😂

呢間酒樓開左業都一段時間,但就第一次食,我同我男朋友被媽媽拉去食。味道方面就中規中矩,呢個價錢都唔會期望同人地果d好高級既酒樓比,但絕對唔差!

最得意既係,呢間酒樓仲保留左點心車呢個傳統酒樓文化,我都隔左10幾年無見過了。

點心車既點心十分便宜,$9就有一份腸粉,而原價係好似大約$15(雖然本來就唔太貴),不過就要鬥快同人排隊,而且數量有限,售完即止😛
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-12
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$40 (下午茶)
等級4
178
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2018-11-28 1052 瀏覽
每逢週末,家人總喜歡找一間酒樓一起飲茶,多數也是到商場內的酒家。近期家人喜愛了這一間。。平時也不太多人,多數都會搵到位。今日我哋嚟食下午茶時段。蘿蔔糕的質素一般感覺太份了沒有太多羅伯斯蘿蔔絲在內下次不會再叫了馬拉糕的份量比想像多,而且鬆軟這個很抵食。至於蝦餃,也很大粒可以再叫!珍珠雞和牛肉球分別也是三件一籠,珍珠雞大細剛好我們三個人一人一件不會吃完太飽燒賣也是我們必叫的,感覺豬肉比較肥。。所以吃下去也很香口。還叫了一碗叉燒河粉,忘記拍照了,但我記得叉燒是這一餐最好吃的
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每逢週末,家人總喜歡找一間酒樓一起飲茶,多數也是到商場內的酒家。近期家人喜愛了這一間。。

平時也不太多人,多數都會搵到位。今日我哋嚟食下午茶時段。


蘿蔔糕的質素一般感覺太份了沒有太多羅伯斯蘿蔔絲在內下次不會再叫了


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馬拉糕的份量比想像多,而且鬆軟
這個很抵食。

至於蝦餃,也很大粒可以再叫!
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珍珠雞和牛肉球分別也是三件一籠,珍珠雞大細剛好我們三個人一人一件不會吃完太飽

燒賣也是我們必叫的,感覺豬肉比較肥。。所以吃下去也很香口。

還叫了一碗叉燒河粉,忘記拍照了,但我記得叉燒是這一餐最好吃的


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (下午茶)
等級3
30
0
2018-10-11 969 瀏覽
近年來家族內要擺宴都喜歡來這間酒樓,其實都來過幾次,不過總覺得這裡的廚房水準不夠consistent,一時好一時麻麻,今日又是麻麻的一次。今次叫的是這個龍蝦歡樂宴,不要誤會,龍蝦只有在一碟菜色出現。先上的是鴻運乳豬全體,表現正常,外表很脆,值得一讚是肥膏與肉的比例不錯,不會食到滿口肥油。第二個上的是卡邦尼汁加拿大龍蝦烏冬,其實睇個名都已經感到有點伏,這還是這個set的賣點,唯一的龍蝦就出現在這裡。首先一間酒樓整卡邦尼汁就已經不夠令人信服,再來就是配烏冬,成件事就好怪,而上到來個樣正常,龍蝦都有不少,只不過大部分沒什麼肉罷了。先講龍蝦,肉質算彈牙,配上卡邦尼汁其實都okay; 不過個烏冬就完全不行了,一點不入味,質感像咬了一團麵粉。第三道是碧綠醬皇鴛鴦蚌片,所謂鴛鴦就是象拔蚌和珊瑚蚌,口感唔算去到橡筋,但也好不到那裡去,反而西蘭花係幾好食。第四道是胡麻醬蜜桃黃金百花球,個百花球是用蝦作主材料製成的,就像是泰式蝦餅那一種,他本身的味道和口感都不錯,但配胡麻醬就100個不搭,簡簡單單沙律醬不就也好,之前在這酒樓的炸物一向配沙律醬,都唔知今次搞邊料。紅燒翅就正正常常冇咩特別。第六道是蠔皇金錢海
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近年來家族內要擺宴都喜歡來這間酒樓,其實都來過幾次,不過總覺得這裡的廚房水準不夠consistent,一時好一時麻麻,今日又是麻麻的一次。
今次叫的是這個龍蝦歡樂宴,不要誤會,龍蝦只有在一碟菜色出現。
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先上的是鴻運乳豬全體,表現正常,外表很脆,值得一讚是肥膏與肉的比例不錯,不會食到滿口肥油。
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第二個上的是卡邦尼汁加拿大龍蝦烏冬,其實睇個名都已經感到有點伏,這還是這個set的賣點,唯一的龍蝦就出現在這裡。首先一間酒樓整卡邦尼汁就已經不夠令人信服,再來就是配烏冬,成件事就好怪,而上到來個樣正常,龍蝦都有不少,只不過大部分沒什麼肉罷了。先講龍蝦,肉質算彈牙,配上卡邦尼汁其實都okay; 不過個烏冬就完全不行了,一點不入味,質感像咬了一團麵粉。
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第三道是碧綠醬皇鴛鴦蚌片,所謂鴛鴦就是象拔蚌和珊瑚蚌,口感唔算去到橡筋,但也好不到那裡去,反而西蘭花係幾好食。
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第四道是胡麻醬蜜桃黃金百花球,個百花球是用蝦作主材料製成的,就像是泰式蝦餅那一種,他本身的味道和口感都不錯,但配胡麻醬就100個不搭,簡簡單單沙律醬不就也好,之前在這酒樓的炸物一向配沙律醬,都唔知今次搞邊料。
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紅燒翅就正正常常冇咩特別。
第六道是蠔皇金錢海參球玉掌,周圍圍住12隻鵝掌,中間有一大堆生菜墊底,上面還有一些很細的海參。掌翼夠入味,只不過size比我上一次來食小的一點。海參就不要期望太多,這個價錢有得食已經算好了。
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第七道是清蒸大海沙巴龍躉。這個要給它讚一讚,條魚貞德剛剛好,而且蔥落得夠多,所以食落口啖啖肉而且一啲也不腥,好食之選
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食到此時其實大家都有點飽,不過還有好多🤦🏻‍♀️
第八道是一品脆皮醬燒雞,既是炸子雞啦,今次炸得比上次好,肉質仲係滑的,有肉汁,表現算不錯,不過太肥了,我都是只食了一塊。
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第九道是臘味糯米飯。其實這個時候才上一些澱粉質,想想都知根本就吃不下了,所以我只吃了一口,飯底炒得不錯,有糯米飯該有的黏性,但臘味實在太少了根本就找不到
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上湯鮮肉水餃每人兩隻,正正常常。
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流沙奶黃包我是第一次在這間酒樓食到的,個流心實在太過流質了,是好像水一般的液體流了下來,根本就不像一般酒樓的流心奶皇包,還差點燙到我舅父,呢個真的不行,而且太水沒有該有的沙感🤦🏻‍♀️
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最後是宮廷薑汁糕,這個是全場最好食的,薑汁味非常之濃郁,口感煙煙韌韌,好食!
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整體就一般吧,視乎當日廚房的表現如何,有機會是有驚喜,也有機會是一個伏。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食