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2023-04-20
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想要吃片皮鴨很久今天終於找到人陪食我們訂了這家尖沙咀的大都烤鴨進店是滿客的幸好訂了位置高科技點餐茶水啤酒直接跟侍應落單前菜麵筋花生$25 跟龍井一起上 $38/位理所當然點了半隻鴨 $298開胃小食話梅小蕃茄 $88美麗蓮花形的開水白菜 $78金腿冬瓜雪 $128這樣就好 應該很飽了點餐完後有溫馨提示餐單需時間等候滿客即做 正路結果就出乎預料比微波料理來得更快的菜比9秒9更強勁的速度先來個冬瓜把蛋花煮起 加上冬瓜灑上“金腿”碎（？）加上四朵翠綠的西蘭花的確味道是不錯的只是菜色溫度只有暖暖的再來開水白菜樣貌協會認可但品質似乎無保證刀子太鈍（？）切個菜也費力白菜像婆婆一樣老汁杰塔塔得碟子倒過也不一定會漏好吃就算 兩顆菜仔$78真令人吃得不太爽主角到場在下印象中的片皮鴨是熱的這是冷冰冰的跟這家店一樣冷冰冰的擺明是早就準備好等上枱的東西無心做的菜色怎能有質素皮也乾大蔥蜜瓜青瓜大根四樣東西統一無味醬料碟得一隻匙一為烤鴨醬另一為砂糖一隻匙兩邊用..!包好入口有陣咸鮮味天啊 或許是在下吃過最差的片皮鴨了前菜番茄就旱後到滿是梅香的番茄用蘆薈粒托底是不錯的 酸酸甜甜可惜吃完也不開胃吃了接近半小時有服務員
今天終於找到人陪食
我們訂了這家尖沙咀的大都烤鴨
進店是滿客的
幸好訂了位置
高科技點餐
茶水啤酒直接跟侍應落單
前菜麵筋花生$25 跟龍井一起上 $38/位
理所當然點了半隻鴨 $298
開胃小食話梅小蕃茄 $88
美麗蓮花形的開水白菜 $78
金腿冬瓜雪 $128
這樣就好 應該很飽了
點餐完後有溫馨提示餐單需時間等候
滿客即做 正路
結果就出乎預料
比微波料理來得更快的菜
比9秒9更強勁的速度
先來個冬瓜
把蛋花煮起 加上冬瓜
灑上“金腿”碎（？）
加上四朵翠綠的西蘭花
的確味道是不錯的
只是菜色溫度只有暖暖的
再來開水白菜
樣貌協會認可但品質似乎無保證
刀子太鈍（？）切個菜也費力
白菜像婆婆一樣老
汁杰塔塔得碟子倒過也不一定會漏
好吃就算 兩顆菜仔$78
真令人吃得不太爽
主角到場
在下印象中的片皮鴨是熱的
這是冷冰冰的
跟這家店一樣冷冰冰的
擺明是早就準備好等上枱的東西
無心做的菜色怎能有質素
皮也乾
大蔥蜜瓜青瓜大根四樣東西統一無味
醬料碟得一隻匙
一為烤鴨醬另一為砂糖
一隻匙兩邊用..!
包好入口有陣咸鮮味
天啊 或許是在下吃過最差的片皮鴨了
前菜番茄就旱後到
滿是梅香的番茄用蘆薈粒托底
是不錯的 酸酸甜甜
可惜吃完也不開胃
吃了接近半小時有服務員問我們要否加甜品
難道我們看起來吃飽了？
原來是8：00要還枱
需要番枱做兩輪很正常
但是不是應該在訂位或我們就座時就揚聲？
知道的話就訂早點
不用急著一小時趕著吃
難怪上菜速度那麼快
服務員服務是好的
但體驗沒有讓人感到快樂
食物質素對在下而言是差的
光這兩點 已經不會考慮再來
希望只是在下不幸的待遇
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