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2016-05-11
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這家飯店根本沒有人們說得那麼好吃😢。首先，服務的確不錯，亦有店員會再致電確認，進店毋須枉花時間等位，即時可以入座卡位。豬腳仔，小小一碟的前菜小食，竟然不是凍的冷盤小食，而是熱到有點出煙的😯，但不緊要，味道還好，而且沒有毛，豬皮爽滑，骨與骨之間容易咬得開☺️，味道算是不錯。另一個小食-椒鹽豆腐，就差得多了，有點炸蒜粒，但炸粉內的豆腐內容不多😨，炸粉與豆腐可能是五五比例😨。因為我一心想着應該內裏爆滿了嫩滑的豆腐，即使是味道較淡的百福豆腐也好。。。而這一頓母親節慶祝晚飯的主角，羔蟹蒸糯米飯，令人非常之失望😔。遠遠端來這一個籠仔蒸糯米飯，看來好像非常之豐盛，但是揭開就感到失望😔、沒有預期般理想。 雖然蟹都算不太小型，四人分享都可以分得兩件，有點兒橙黃色的蟹膏用來拌飯。但是羔蟹蒸糯米飯給我的印象，應該是糯米飯非常之濕潤，盡吸上面的蟹味精華，才會變得非常之香濃。儘管這個糯米飯飯底看來是橙橙黃黃的，但是，飯底非常乾身😑，沒有吸到什麼精華，有些看似蟹羔的粒狀物原來是杞子來的🙄。反而，金銀蛋浸菜心是最有味的菜式，可能因為蛋有點兒鹹味，又有皮蛋並以湯水浸着菜心，味道比較濃郁🤓。結帳時才發現，原來這兒收茶芥每
這家飯店根本沒有人們說得那麼好吃😢。首先，服務的確不錯，亦有店員會再致電確認，進店毋須枉花時間等位，即時可以入座卡位。
豬腳仔，小小一碟的前菜小食，竟然不是凍的冷盤小食，而是熱到有點出煙的😯，但不緊要，味道還好，而且沒有毛，豬皮爽滑，骨與骨之間容易咬得開☺️，味道算是不錯。
另一個小食-椒鹽豆腐，就差得多了，有點炸蒜粒，但炸粉內的豆腐內容不多😨，炸粉與豆腐可能是五五比例😨。因為我一心想着應該內裏爆滿了嫩滑的豆腐，即使是味道較淡的百福豆腐也好。。。
而這一頓母親節慶祝晚飯的主角，羔蟹蒸糯米飯，令人非常之失望😔。遠遠端來這一個籠仔蒸糯米飯，看來好像非常之豐盛，但是揭開就感到失望😔、沒有預期般理想。
雖然蟹都算不太小型，四人分享都可以分得兩件，有點兒橙黃色的蟹膏用來拌飯。但是羔蟹蒸糯米飯給我的印象，應該是糯米飯非常之濕潤，盡吸上面的蟹味精華，才會變得非常之香濃。儘管這個糯米飯飯底看來是橙橙黃黃的，但是，飯底非常乾身😑，沒有吸到什麼精華，有些看似蟹羔的粒狀物原來是杞子來的🙄。
反而，金銀蛋浸菜心是最有味的菜式，可能因為蛋有點兒鹹味，又有皮蛋並以湯水浸着菜心，味道比較濃郁🤓。
結帳時才發現，原來這兒收茶芥每位＄15。但是，茶葉不如稻香一般香濃，沖第一次都已經不是太濃味，再沖多一次已經變得淡而無味😡，有點兒顏色，但香片淡而無味，收$15茶芥有點兒過分😡。再者，除了沒味的茶之外，所謂的芥也只有花生，醋、辣或其他調味料。😡其實每個人200多元食個晚餐都不算是非常之昂貴，但是回想這頓晚飯正式菜式只有這個羔蟹蒸糯米飯，沒有什麼其他東西吃過落肚☹️。因此還是覺得這家餐廳不太值得推介😠，因為吃籠仔蒸糯米飯的話，有其他餐廳比這兒出色。
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