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2024-06-28
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《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》上次食完鐵板燒之後一直心思思想再食,特登搵咗間喺銅鑼灣SOGO隔離嘅餐廳,方便約埋同我一樣喺附近返工嘅frd一齊去食😚朋友生日一於豪一豪佢,我哋叫咗主廚二人推介套餐 $3189🫣睇餐牌都覺得好奢華🤩龍蝦🦞、原隻澳洲黑邊大鮑魚、熊本縣A5和牛乜都齊😍🌟意大利花茶🌟和牛薄燒卷沙律🥗除咗選用新鮮蔬菜,仲有薄切和牛😋🌟黑松露海膽蟹肉溏心蛋平時食日本菜都係食蒸蛋,呢度好特別🤨蛋殼入面嘅溏心蛋放滿鮮甜蟹肉同海膽,仲有黑松露同金箔點綴😲 精緻又華麗,食落味道豐富又有層次🌟原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚 澳洲黑邊大鮑魚原來真係好大隻😲 原隻上枱,份量十足😍鮑魚肉厚軟熟,好有咬口,搭配海苔蟹肉醬同魚籽一齊食鮮味滿溢🤤仲有已煎香嘅鮑魚肝,濃味鹹香🌟活龍蝦新鮮龍蝦拆肉香煎🦞將龍蝦頭嘅蝦膏同海膽製成醬汁,食落肉質扎實彈牙得嚟富有咀嚼感🌟熊本縣A5和牛厚燒 👍食到呢度已經好飽🫣但都要試吓入口即溶嘅和牛粒,牛味香濃充滿油香🌟熊本縣A5和牛薄燒 燒好嘅薄切和牛包著香蒜,入口香濃蒜香味同和牛好夾🤔伴菜有日本南瓜、大啡菇及番薯,可以中和油膩感🌟刺身帶子豆腐鯛魚湯 👍將龍蝦頭部同鯛魚
上次食完鐵板燒之後一直心思思想再食,特登搵咗間喺銅鑼灣SOGO隔離嘅餐廳,方便約埋同我一樣喺附近返工嘅frd一齊去食😚
朋友生日一於豪一豪佢,我哋叫咗主廚二人推介套餐 $3189🫣睇餐牌都覺得好奢華🤩龍蝦🦞、原隻澳洲黑邊大鮑魚、熊本縣A5和牛乜都齊😍
🌟意大利花茶
🌟和牛薄燒卷沙律🥗
除咗選用新鮮蔬菜,仲有薄切和牛😋
🌟黑松露海膽蟹肉溏心蛋
平時食日本菜都係食蒸蛋,呢度好特別🤨蛋殼入面嘅溏心蛋放滿鮮甜蟹肉同海膽,仲有黑松露同金箔點綴😲 精緻又華麗,食落味道豐富又有層次
🌟原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚
澳洲黑邊大鮑魚原來真係好大隻😲 原隻上枱,份量十足😍鮑魚肉厚軟熟,好有咬口,搭配海苔蟹肉醬同魚籽一齊食鮮味滿溢🤤仲有已煎香嘅鮑魚肝,濃味鹹香
🌟活龍蝦
新鮮龍蝦拆肉香煎🦞將龍蝦頭嘅蝦膏同海膽製成醬汁,食落肉質扎實彈牙得嚟富有咀嚼感
🌟熊本縣A5和牛厚燒 👍
食到呢度已經好飽🫣但都要試吓入口即溶嘅和牛粒,牛味香濃充滿油香
🌟熊本縣A5和牛薄燒
燒好嘅薄切和牛包著香蒜,入口香濃蒜香味同和牛好夾🤔伴菜有日本南瓜、大啡菇及番薯,可以中和油膩感
🌟刺身帶子豆腐鯛魚湯 👍
將龍蝦頭部同鯛魚熬製成湯,配料仲有帶子同豆腐,夠唒鮮甜
🌟松葉蟹肉/鵝肝炒飯
🌟火焰鐵板梳乎厘雪糕
梳乎厘就食得多,火焰版就第一次見🔥上枱時用火燒,令梳乎厘上面嘅雪糕半溶
人均價錢:$1700
味道:7/10
環境:7.5/10
服務:7.5/10
回頭率:7/10
👍=必食
*所有價錢以餐廳為準
#misshcfoodie_ 灣仔銅鑼灣
📍 虎鐵鐵板燒
地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓
電話: 21649968
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