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2023-07-27
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🍣 #九龍城 #北斗今日孖妹們嚟到九龍城食好嘢☺️ 我哋揀咗「北斗」呢間廚師發板、勁正，必須推薦！🌟 おまかせ 斗 Omakase 🌟($1380)前菜 🪻 黑松露、北海道海膽、紫蘇花、蟹膏豆腐、芝麻醬個豆腐有驚喜！ 佢嘅蟹味非常之濃烈，好食🤤 黑松露同海膽都好香，加埋一齊充滿成個口腔，前菜嚟講口感真係好豐富❣️湯品 🍲 蜆湯啱啱食完濃烈嘅前菜，就可以飲一飲呢個清清哋嘅蜆湯清一清口腔繼續食🥳 蜆肉仲超大粒超飽滿！刺身 🐠 北海道帶子、深海池魚、火炙黑睦魚之後嘅刺身，師傅有用不同方式預先製作，非常有誠意🥰 例如北海道帶子用檸檬汁醃製，好清新～ 深海池魚鹹香得宜，加啲山葵仲好食🥳刺身 🦪 北海道紫海膽、富山灣白蝦、黑松露人生第一次食原隻海膽！平時見親啲海膽都係一底一底，第一次見全隻海膽🤩 但佢又唔會好肥膩，比起平時嘅海膽，呢隻北海道紫海膽，加上白蝦，更清新入口好舒服😌！刺身 🍙 大拖羅大拖羅要由師傅手入面拎，好有風味🥰 大拖羅燒咗一陣，逼咗啲油脂出嚟，超香🤪串揚 🍆 京都茄子呢個炸串嘅京都茄子用鹽同胡椒調味過，好香☺️ 而且外脆內軟，茄子肉仲有少少啫喱嘅感覺🥰串揚 🥪 子持昆布呢個「子持昆布」係
今日孖妹們嚟到九龍城食好嘢☺️ 我哋揀咗「北斗」呢間廚師發板、勁正，必須推薦！
🌟 おまかせ 斗 Omakase 🌟($1380)
前菜 🪻 黑松露、北海道海膽、紫蘇花、蟹膏豆腐、芝麻醬
個豆腐有驚喜！ 佢嘅蟹味非常之濃烈，好食🤤 黑松露同海膽都好香，加埋一齊充滿成個口腔，前菜嚟講口感真係好豐富❣️
湯品 🍲 蜆湯
啱啱食完濃烈嘅前菜，就可以飲一飲呢個清清哋嘅蜆湯清一清口腔繼續食🥳 蜆肉仲超大粒超飽滿！
刺身 🐠 北海道帶子、深海池魚、火炙黑睦魚
之後嘅刺身，師傅有用不同方式預先製作，非常有誠意🥰 例如北海道帶子用檸檬汁醃製，好清新～ 深海池魚鹹香得宜，加啲山葵仲好食🥳
刺身 🦪 北海道紫海膽、富山灣白蝦、黑松露
人生第一次食原隻海膽！平時見親啲海膽都係一底一底，第一次見全隻海膽🤩 但佢又唔會好肥膩，比起平時嘅海膽，呢隻北海道紫海膽，加上白蝦，更清新入口好舒服😌！
刺身 🍙 大拖羅
大拖羅要由師傅手入面拎，好有風味🥰 大拖羅燒咗一陣，逼咗啲油脂出嚟，超香🤪
串揚 🍆 京都茄子
呢個炸串嘅京都茄子用鹽同胡椒調味過，好香☺️ 而且外脆內軟，茄子肉仲有少少啫喱嘅感覺🥰
串揚 🥪 子持昆布
呢個「子持昆布」係用希靈魚魚籽夾住昆布炸，再舖上鰹魚木同櫻花蝦，香氣撲鼻，口感爽脆🤪
串揚 🥙 九洲鮑魚
跟住一個汁燒鮑魚，鮑魚好飽滿好juicy，擺盤亦都好有氣勢🥳
串揚 🦀 炸紫菜海膽、松葉蟹
海膽好誇張🤤 超肥美🤤 配埋炸紫菜又唔油膩，幾好👍🏻 松蟹蟹超多蟹膏蟹肉！正😄
燒物 🐮 A5神戶和牛
跟住有燒物，就係油脂香好正A5嘅神戶和牛粒，愛不釋手呀😍
食事 🍲 明太子茶漬飯
食到呢度其實已經飽咗！ 但茶漬飯又好好味，明太子香香辣辣又好開胃，忍唔住食晒😝
甜品 🍧 靜崗蜜瓜、水果蕃茄
甜品係啲新鮮水果🍈，清新又唔會死甜，完美🥰
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