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2019-07-27
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主打八色小籠包的樂天皇朝相信你未食過都一定聽過，最近集團旗下的美滋鍋亦在新加坡開到來香港。美滋鍋可以說是為女生而設的火鍋店，店內不單提供多款養生湯底，而且全店均以夢幻少女粉紅色作裝潢，最適合用來打卡，趁今次約了一眾姊妹聚舊，一於來美滋鍋朝聖。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊店面挺大，可以容納近百食客，店內座位不會太擠迫，坐得都舒服，全店無論麵或座位都用以尖女粉紅色，非常夢幻。醬料費$18/位，除了多款不同醬料外，還有水果和涼拌小吃任吃！涼拌青瓜青瓜清清涼涼，醋酸味不太重，味道都可以。涼拌木耳木耳很爽口，如果辣勁多一點更好。鴛鴦鍋湯底有六款選擇，全部都是滋補養顏的藥膳鍋，最特別是除了單鍋和鴛鴦鍋外，也可以選擇四格鍋，啱晒有選擇困難症的姊妹。今次我們就選了膠原蛋白養顏美容鍋和養生藥膳醉雞鍋。膠原蛋白養顏美容鍋($110)內有豆腐、本菇、紅棗、和杞子，非常足料，湯底濃甜得來沒有味精，喝完都不覺口渴。養生藥膳醉雞鍋($95)內有醉雞、淮山和杞子，湯底飲得出紹興酒味味道但卻不會過苦。竹蔗茅根($23/位)打邊爐點可以唔飲返杯涼茶下下火，涼茶有兩款選擇，$18/杯，$23則可以無限添飲。我們選了竹蔗茅
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店面挺大，可以容納近百食客，店內座位不會太擠迫，坐得都舒服，全店無論麵或座位都用以尖女粉紅色，非常夢幻。
醬料費$18/位，除了多款不同醬料外，還有水果和涼拌小吃任吃！
涼拌青瓜
青瓜清清涼涼，醋酸味不太重，味道都可以。
涼拌青瓜
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涼拌木耳
木耳很爽口，如果辣勁多一點更好。
涼拌木耳
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鴛鴦鍋
湯底有六款選擇，全部都是滋補養顏的藥膳鍋，最特別是除了單鍋和鴛鴦鍋外，也可以選擇四格鍋，啱晒有選擇困難症的姊妹。今次我們就選了膠原蛋白養顏美容鍋和養生藥膳醉雞鍋。
鴛鴦鍋
$205
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膠原蛋白養顏美容鍋($110)
內有豆腐、本菇、紅棗、和杞子，非常足料，湯底濃甜得來沒有味精，喝完都不覺口渴。
膠原蛋白養顏美容鍋
$110
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養生藥膳醉雞鍋($95)
內有醉雞、淮山和杞子，湯底飲得出紹興酒味味道但卻不會過苦。
養生藥膳醉雞鍋
$95
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打邊爐點可以唔飲返杯涼茶下下火，涼茶有兩款選擇，$18/杯，$23則可以無限添飲。我們選了竹蔗茅根，甜度適中，侍應見我們剩返一半就會自己為我們添加，值得一讚！
竹蔗茅根
$23
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黃金魚皮($58)
魚皮香脆得來鹹蛋黃味超重，不比大熱的鹹蛋黃魚皮差，一定要試！
黃金魚皮
$58
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木地手切肥牛($194)
手切肥牛份量不算太大，二至四人分吃剛剛好，脂肪沒有安格斯牛多，牛味較濃亦較有嚼勁。
木地手切肥牛($194)
$194
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木地手切肥牛($194)
$194
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脆骨腩夠厚肉，肉質彈實，魚骨粗大，不怕有碎骨。
脆肉鯇魚骨腩-半份
$44
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乾貝魚滑比較少見幾特別，魚肉肉質軟腍，魚味十足。
乾貝魚滑
$88
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羊肚耳—半份($29)
羊肚耳是菌類的一種，食落帶點爽口，有點像切薄了的豬皮。
羊肚耳—半份
$29
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半熟的紅薯粉入口微彈，每次打邊爐必點。
紅薯細粉—半份
$14
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埋單時侍者送上每人一杯柚子雪葩，酸酸甜甜用來幫助清化最啱。
柚子雪葩
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總結，價錢雖然不算特別平，但食材新鮮，部份火鍋料都幾特別出面較少見，少女粉紅色裝潢更是亮點，女仔黎到一定心心眼。
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