影片
更多
2010-01-10
7 瀏覽
這一間cafe是護膚品品牌Crabtree & Evelyn's旗下開的，拜訪這里，一來想欣賞一下茶具過把癮，二來漏漏的英文名恰是Evelyn呢 反而覺得，對這頓high tea餐更滿意，除了自己本身更鐘意吃甜以外，也許也因為之前看過志同道合的食友對這間水準的“預防針”，于是期望不高，收到的驚喜反而就更多。精致典雅的茶具，有粉色系和綠色系，漏漏更喜歡后者。比起這般茶具，本來該是主角的茶反倒黯然了。漏漏的薄荷茶清爽宜人，但茶香不足；食友的玫瑰茶則花香撲鼻，凈是用鼻子聞已令人迷醉，用來溝花茶的花蜜，有粒粒的口感，甜得清新而含蓄。Scone熱熱的有很香的牛油味，齋吃都不錯，配忌廉更爽。口感也不是太麵，頗得我意。果醬配得很摳門，不過可以refill。漏漏貪甜，朋友有數過，以鐵的小圓盤為單位，我一共吃了16盤…沒辦法，可是忌廉真的很好吃很好吃呀！！甜點陣看起來似乎單調了少許，但質素不弱。Fruit tarts耐看也好吃，入面的custard很柔滑甜美，而四款朱古力（開心果，核桃，咖啡，焦糖）都很是美味，各款fillings自身的口感都十分突出。咸酥皮點心充滿牛油香，外皮十分酥化，不過記得要趁熱辣
反而覺得，對這頓high tea餐更滿意，除了自己本身更鐘意吃甜以外，也許也因為之前看過志同道合的食友對這間水準的“預防針”，于是期望不高，收到的驚喜反而就更多。
精致典雅的茶具，有粉色系和綠色系，漏漏更喜歡后者。比起這般茶具，本來該是主角的茶反倒黯然了。漏漏的薄荷茶清爽宜人，但茶香不足；食友的玫瑰茶則花香撲鼻，凈是用鼻子聞已令人迷醉，用來溝花茶的花蜜，有粒粒的口感，甜得清新而含蓄。
Scone熱熱的有很香的牛油味，齋吃都不錯，配忌廉更爽。口感也不是太麵，頗得我意。果醬配得很摳門，不過可以refill。漏漏貪甜，朋友有數過，以鐵的小圓盤為單位，我一共吃了16盤…沒辦法，可是忌廉真的很好吃很好吃呀！！
甜點陣看起來似乎單調了少許，但質素不弱。Fruit tarts耐看也好吃，入面的custard很柔滑甜美，而四款朱古力（開心果，核桃，咖啡，焦糖）都很是美味，各款fillings自身的口感都十分突出。
咸酥皮點心充滿牛油香，外皮十分酥化，不過記得要趁熱辣辣時吃呀！三文治就普普通通，煙肉韌勁太足，有點磨牙；煙三文魚怎么都不會難食，如果涂多一點沙律醬會更提味。
加埋之前的鐵板大餐，實在是過度豐富又飽足，我寫完一圈都覺得撐了，哈哈。之后的幾日當然是要減肥，不然又要被爸爸戲稱“肉滾滾小姐”了…
張貼
