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餐廳: 永合隆飯店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2010-04-21 29 瀏覽
隔了一陣子沒來,店仍是老樣子,五十歲以上的"佬"依然充斥於店內;地板好像沒有從前般的油淋,改善了不少,乃好事一樁也....吃的仍是招牌的火肉飯。是日遇到的也算是不俗的貨色 ---- 芝蔴皮脆得發響如在吃克力架;肉雖有點偏瘦,但卻有很足的鹹味。故此縱然炭香是不太感受得到,對自己而言,能吃到新鮮脆啪啪的芝蔴豬皮,已是不得了的口福了....."例水"是例牌的菜乾豬肺豬骨。味帶甜,欠豬骨香,但吃到的豬肺倒是夠淰又沒有怪味,再加上沒有喝至師傅上身,就更是其可取之處....一碟有水準的燒肉飯確實難求。這裡吃到的雖不算是盡善盡美,但整體來說仍是吃得過的...
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隔了一陣子沒來,店仍是老樣子,五十歲以上的"佬"依然充斥於店內;地板好像沒有從前般的油淋,改善了不少,乃好事一樁也
....

吃的仍是招牌的火肉飯。是日遇到的也算是不俗的貨色 ---- 芝蔴皮脆得發響如在吃克力架;肉雖有點偏瘦,但卻有很足的鹹味。故此縱然炭香是不太感受得到,對自己而言,能吃到新鮮脆啪啪的芝蔴豬皮,已是不得了的口福了.....

"例水"是例牌的菜乾豬肺豬骨。味帶甜,欠豬骨香,但吃到的豬肺倒是夠淰又沒有怪味,再加上沒有喝至師傅上身,就更是其可取之處....

一碟有水準的燒肉飯確實難求。這裡吃到的雖不算是盡善盡美,但整體來說仍是吃得過的...
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$40 (午餐)