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2021-07-25
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🍜 台風R 🍺好食既拉麵要Encore （＾ω＾）好掛住呢個濃厚蟹蝦豚骨拉麵睇到塊叉燒係紅紅地我係唔會驚架因為佢地個豚肉係用真空低溫製法黎整所以係無問題的佢地仲好細心咁貼左張紙解釋添食落舊豚肉更加軟腍更加juicy湯底方面濃厚蟹蝦豚骨拉麵個湯底好鮮味同惹味呢到冇得揀拉麵嘅硬度不過我覺得硬度岩岩好旁邊仲有生蒜蓉同黑椒俾你加落去其實本身湯底已經好香濃不過食一陣又加啲啲生蒜蓉食一陣又加啲啲黑椒粒令成碗拉麵既味道更豐富另外成間舖都充滿住日本動漫氣息蒙臉男超級可愛無論係裝修音樂員工件衫都好日本令我好掛住日本呀下次夜晚再黎想試果枝拉麵專用嘅手工啤酒見佢英文寫Lemongrass IPA應該都會幾好飲(о´∀`о)地址：台風。R (灣仔)灣仔駱克道389號地下
好食既拉麵要Encore （＾ω＾）
好掛住呢個濃厚蟹蝦豚骨拉麵
睇到塊叉燒係紅紅地我係唔會驚架
因為佢地個豚肉係用真空低溫製法黎整
所以係無問題的
佢地仲好細心咁貼左張紙解釋添
食落舊豚肉更加軟腍更加juicy
湯底方面
濃厚蟹蝦豚骨拉麵個湯底好鮮味同惹味
呢到冇得揀拉麵嘅硬度
不過我覺得硬度岩岩好
旁邊仲有生蒜蓉同黑椒俾你加落去
其實本身湯底已經好香濃
不過食一陣又加啲啲生蒜蓉
食一陣又加啲啲黑椒粒
令成碗拉麵既味道更豐富
另外成間舖都充滿住日本動漫氣息
蒙臉男超級可愛
無論係裝修音樂員工件衫都好日本
令我好掛住日本呀
下次夜晚再黎想試果枝拉麵專用嘅手工啤酒
見佢英文寫Lemongrass IPA
應該都會幾好飲(о´∀`о)
地址：台風。R (灣仔)
灣仔駱克道389號地下
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