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2024-03-23
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上一份工作雖然只待了一個星期，但最感恩就是結識了一班超棒的妹妹同事！即使大家都已經各奔前程我們還是保持聯繫哦～ 前陣子更相約去到一間大排檔吃晚餐聚舊聊天呢！黃金四季豆 $95以鹹蛋黃入饌的真的很難抗拒！店家這個黃金四季豆外層金黃酥脆，鹹蛋黃份量剛好，又香又鹹又惹味的鹹蛋黃漿完美的包裹著每一條新鮮的四季豆，好吃得停不了口椒鹽九肚魚 $95同樣屬於「惹味擔當」還有椒鹽九肚魚！外層的椒鹽調味炸得酥脆，而內裡的九肚魚則保持著嫩滑的口感，每一口都散發著椒鹽的香氣，九肚魚的大小適中方便入口，魚肉也很多，單吃或配飯吃也很搭呀～薑蔥生蠔煲 $148想吃海鮮的話不妨試試這道薑蔥生蠔煲！香氣很好賣相更是會令人食指大動～ 新鮮的生蠔用上薑片跟蔥段爆炒再炆製，就算煮上一段時間再上菜，生蠔依然保持著彈牙的口感而且size不少，入口蠔味濃郁還帶幾分薑蔥的香氣，每一口都充滿了海洋的鮮味！黑椒薯仔牛柳粒 $113應該是來大排檔其中一款必點人氣小菜吧！嫩嫩的牛柳粒搭配著軟綿的薯仔，濃郁的黑椒醬汁包裹著牛肉的鮮香，口感跟味道同樣出色豐富，要一讚牛柳粒炒得恰到好處不會老，這個很好吃！翡翠帶子蛋白炒飯 $86上面幾款都是味道
黃金四季豆 $95以鹹蛋黃入饌的真的很難抗拒！店家這個黃金四季豆外層金黃酥脆，鹹蛋黃份量剛好，又香又鹹又惹味的鹹蛋黃漿完美的包裹著每一條新鮮的四季豆，好吃得停不了口
椒鹽九肚魚 $95同樣屬於「惹味擔當」還有椒鹽九肚魚！外層的椒鹽調味炸得酥脆，而內裡的九肚魚則保持著嫩滑的口感，每一口都散發著椒鹽的香氣，九肚魚的大小適中方便入口，魚肉也很多，單吃或配飯吃也很搭呀～
薑蔥生蠔煲 $148想吃海鮮的話不妨試試這道薑蔥生蠔煲！香氣很好賣相更是會令人食指大動～ 新鮮的生蠔用上薑片跟蔥段爆炒再炆製，就算煮上一段時間再上菜，生蠔依然保持著彈牙的口感而且size不少，入口蠔味濃郁還帶幾分薑蔥的香氣，每一口都充滿了海洋的鮮味！
黑椒薯仔牛柳粒 $113應該是來大排檔其中一款必點人氣小菜吧！嫩嫩的牛柳粒搭配著軟綿的薯仔，濃郁的黑椒醬汁包裹著牛肉的鮮香，口感跟味道同樣出色豐富，要一讚牛柳粒炒得恰到好處不會老，這個很好吃！
翡翠帶子蛋白炒飯 $86上面幾款都是味道比較重的菜色，就點來一份相對清淡又飽肚的翡翠帶子蛋白炒飯～ 份量很多，帶子的份量也同樣地多！鮮嫩的帶子、蛋白搭配著蔬菜白飯大火翻炒，很有鑊氣香味也很好，只是好像有點加入很多鹽巴的感覺，偏鹹了一點
店家在佐敦的熟食中心開業，地方超大的也有很多位置，裝潢欠奉就是地道的港產大排檔風格，有潔癖的朋友應該不太會習慣來這個地方用膳吧！不過這店看起來就是衛生潔淨啊～ 到訪當晚人流不算多只有十多檯客人，始終這地段實在有太多美食加上地理位置有點差，客源也會受到影響！服務比想像中好，下單也是即時製作，三數分鐘就可以上菜了超快的～ 味道方面其實不錯非常有大排檔的那種鑊氣火味，份量十足價錢又不會太昂貴，幾個女生吃這幾款已經快要撐爆肚皮了！而且價格親民，多人來多試幾款所花的費用又不會太重，可惜我們吃不了太多不然就來吃店家推出的吃到飽系列了
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