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2024-05-19
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前身是日式章魚小丸子店現在變成日式家庭麵食店裝潢沒太大改變，加了高櫈吧枱風格，個人覺得挺適合社恐人士的午市有一麵食加一飲品加一沙律或炸雞塊套餐七十至一百左右定位有點像拉麵店但卻是日本讚岐烏冬或香港手工蛋麵實在是有點與別不同的特式吃麵的話我覺得湯頭是最為重要蟹肉海老味噌蝦湯材料豐富，第一下的感覺是色彩鮮艷虎蝦約三至四隻（忘了）蟹肉也有很多手工蛋麵很彈牙這個配搭是挺有驚喜的湯底有大量櫻花蝦，帶點鹹香唯獨不夠熱，真的是十分可惜相信如果夠熱的話香味會更香濃溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯這個也是色彩很鮮艷的一碗牛肩胛大大一片的吃起來更滿足點了烏冬，跟溫泉蛋更配搭，滑溜掛汁壽喜燒湯就是甜甜的醬油可惜敗處也是不夠熱跟餐的沙律非常不錯沙律菜新鮮幼嫩，配日式胡麻醬還有生紫洋蔥和車厘茄跟餐的日式炸雞共三塊新鮮炸起，這個是夠熱的另加了小食燒汁雞皮餃子好像每一枱客人都有加這款果然是必點之選皮脆帶脂香，咬落爆汁這個也是即叫即煎，超級熱辣辣所以麵不夠熱也許是因為客滿有點吃不消？小店人手有限這個我是理解的夏天還好冬天的話想吃熱騰騰的麵就有點不夠過癮
現在變成日式家庭麵食店
裝潢沒太大改變，加了高櫈
吧枱風格，個人覺得挺適合社恐人士的
午市有一麵食加一飲品加一沙律或炸雞塊套餐
七十至一百左右
定位有點像拉麵店
但卻是日本讚岐烏冬或香港手工蛋麵
實在是有點與別不同的特式
吃麵的話我覺得湯頭是最為重要
蟹肉海老味噌蝦湯
材料豐富，第一下的感覺是色彩鮮艷
虎蝦約三至四隻（忘了）蟹肉也有很多
手工蛋麵很彈牙
這個配搭是挺有驚喜的
湯底有大量櫻花蝦，帶點鹹香
唯獨不夠熱，真的是十分可惜
相信如果夠熱的話香味會更香濃
溫泉蛋牛肩胛壽喜燒湯
這個也是色彩很鮮艷的一碗
牛肩胛大大一片的吃起來更滿足
點了烏冬，跟溫泉蛋更配搭，滑溜掛汁
壽喜燒湯就是甜甜的醬油
可惜敗處也是不夠熱
跟餐的沙律非常不錯
沙律菜新鮮幼嫩，配日式胡麻醬
還有生紫洋蔥和車厘茄
跟餐的日式炸雞共三塊
新鮮炸起，這個是夠熱的
另加了小食燒汁雞皮餃子
好像每一枱客人都有加這款
果然是必點之選
皮脆帶脂香，咬落爆汁
這個也是即叫即煎，超級熱辣辣
所以麵不夠熱也許是因為客滿有點吃不消？
小店人手有限這個我是理解的
夏天還好
冬天的話想吃熱騰騰的麵就有點不夠過癮
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