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2015-06-29
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端午節晚前來食飯，已心知中餐一定忙碌，因此5：30pm已先來取位，好多客人已預先訂檯(但訂檯一定要食魚翅餐約$3xxx多並是12人的，我們只有6人因此不可訂。。。。 )到達了問呀姐“有冇6人檯？”， 在34度高溫下呀姐看也沒看居然大大聲就回應“冇呀 坐外面啦!”。。。。。 OK.... 即係有就有冇就冇。。。。 再自己行一行，問第二個呀姐， 她總算對5：30pm 已到的 fans 客看一看， 還有一張小小的4人室內檯。 即坐下點菜。人齊點菜，我們己先點了6款餸， 包括烏頭， 凍蟹， 鵝片等。。。。 上檯的話桌上一定放不下，因此同呀姐說句“先點這些，一會再點”。。。。呀姐又神回應(態度當然不好)： “你叫左我哋都唔會即刻比哂你哋，叫得就叫啦” 我地話 得啦， 點左先唔該哂當然，不用10分鐘， 所有餸一次過上碟啦， 又要人借借 又話咩放埋一齊咁。。。。 其實當時6點都未夠，個廚梗係即煮。。。 (好多已不用再煮 好似荀蝦咁) 。跟住再叫第二輪， 全程急急忙忙， 坐路口位唔知點 “借借”比佢地拎住啲菜行。。。。。其實一間食肆， 味道故言重要， 人客對潮州式中餐的態度要求都唔係高 ，
到達了問呀姐“有冇6人檯？”， 在34度高溫下呀姐看也沒看居然大大聲就回應“冇呀 坐外面啦!”。。。。。 OK.... 即係有就有冇就冇。。。。 再自己行一行，問第二個呀姐， 她總算對5：30pm 已到的 fans 客看一看， 還有一張小小的4人室內檯。 即坐下點菜。
人齊點菜，我們己先點了6款餸， 包括烏頭， 凍蟹， 鵝片等。。。。 上檯的話桌上一定放不下，因此同呀姐說句“先點這些，一會再點”。。。。呀姐又神回應(態度當然不好)： “你叫左我哋都唔會即刻比哂你哋，叫得就叫啦” 我地話 得啦， 點左先唔該哂
當然，不用10分鐘， 所有餸一次過上碟啦， 又要人借借 又話咩放埋一齊咁。。。。 其實當時6點都未夠，個廚梗係即煮。。。 (好多已不用再煮 好似荀蝦咁) 。
跟住再叫第二輪， 全程急急忙忙， 坐路口位唔知點 “借借”比佢地拎住啲菜行。。。。。
其實一間食肆， 味道故言重要， 人客對潮州式中餐的態度要求都唔係高 ， 但此店的對客態度就是 “有得食你地就食啦！” 覺得香港人是否外出食個家庭飯消費，已到達
逆來順受的階段呢？ 為何大家已習慣了差劣的服務態度 (包括店方及人客) ， 其實大家互相尊重，也絕對是合理的。 此店食物的確不俗，但希望店方明白客人的查詢及要求，不是全都只是麻煩吧。。。。。。。。
再好的食物館，都需要人客的支持，希望店主了解對客尊重的意義。 感謝有此網站讓各消費者提供一個有公信力的表達意見的平台。
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