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2024-10-17
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其實食物和體驗,相對雖然似乎較簡單,實際上卻又並非只是「色、香、味」的品嘗,其中還包括有食物體驗過程中必然會有的人情物意的記憶,難以說得清楚的感情,那可是與每個人成長過程、生活的年代與文化背景無法分割,為此,也就會有不同的食物嗜好,不同的口味要求,有人無辣不歡,有人清淡至上,有人逢甘脂油美都叫好,但更多的是非有單尾甜品,難言完滿……然而又總會有今菜不如舊菜的概嘆……
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