Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

午餐。星期二。1:40環境： 普通日式餐廳。有吧位，有餐枱位。位置唔算多，大約30 人服務：都尚算可以。雖然待應較粗聲，但有問有答，要水有水......唯一驚訝：廁所好日本....超乾淨。有香精。有洗手液，好整㓗👍🏻👍🏻👍🏻在香港好難得食物：三文魚海鮮球： 食評推介，我就覺得普通，一舊魚炸咗，但無腥味，也無魚味海胆湯葉卷：食評推介2，但我覺得一般 （因為我兩個人食，其實午餐都有這款包括了） 牛舌： 這個讚👍🏻👍🏻 有咬口，爽得黎 唔硬，又香牛舌味，又唔穌，哩串燒得 超好味燒生蠔配他他醬：$48/隻 我覺得轉燒 ，不要串揚 會較好，醬汁完全蓋了蠔的鮮味 ，這個不過不失，但浪費了良好的食材，食唔到原有鮮味午餐：$190 六串揚 二個小飯團。湯。配菜1） 和牛。雞。海胆湯葉。茄子。菇。年糕全部串揚 都沒有一個油膩感，炸得好好。有一碟生椰菜配汁，解膩。 更配連茄子都好爽，一點油膩感覺都無。這個有點意外驚喜。飯團 有漬木耳，好好味，飯都好實淨，又香。總結： 埋單加一後$405。中價，唔算貴或平。值得去食。食物質素高。不過下次可以試 串燒 ，可能更出色。