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2016-11-17
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餐厅以红黑色调为主，走简约风。 饮品有豆浆、薏米水、奶茶、咖啡等，无论你喝的是中式还是西式，热饮都是用这款“万寿无疆”杯装着。 梅菜肉饼流心蛋（HKD$38）：以scotch egg的做法，用梅菜肉饼包着流心蛋。跟传统的梅菜肉饼相比，这样的呈现方式确实更有意思，但是外层的肉饼是稍微炸过的，吃起来就欠缺了传统肉饼那种肉质饱满梅菜爽脆的口感了。 煲仔饭（HKD$38）：平时我们吃的煲仔饭，上面是饭，底下是饭焦。家香这款把煲仔饭做成饭团状，饭焦与饭的出场顺序也换了过来，外层是饭焦，里面裹着腊味饭。吃煲仔饭我最注重饭焦，可惜这个饭焦比较干硬，扣分不少。 盐焗鱼（HKD$368）：跟盐焗鸡一样，鱼的全身都被盐裹得密密实实的。鱼肉滑嫩咸香，还OK。 东坡牛肋骨 （HKD$148）：牛肋骨以东坡肉方式呈现，肉质软嫩而且入味，吃起来又没有传统五花肉那么容易腻，这一道我觉得不错。 甜品是做成千层pancake样的西多士和益力多口味的巴菲，西多士一层层，搭配着花生酱与牛油，吃起来有点油
饮品有豆浆、薏米水、奶茶、咖啡等，无论你喝的是中式还是西式，热饮都是用这款“万寿无疆”杯装着。
梅菜肉饼流心蛋（HKD$38）：以scotch egg的做法，用梅菜肉饼包着流心蛋。跟传统的梅菜肉饼相比，这样的呈现方式确实更有意思，但是外层的肉饼是稍微炸过的，吃起来就欠缺了传统肉饼那种肉质饱满梅菜爽脆的口感了。
煲仔饭（HKD$38）：平时我们吃的煲仔饭，上面是饭，底下是饭焦。家香这款把煲仔饭做成饭团状，饭焦与饭的出场顺序也换了过来，外层是饭焦，里面裹着腊味饭。吃煲仔饭我最注重饭焦，可惜这个饭焦比较干硬，扣分不少。
盐焗鱼（HKD$368）：跟盐焗鸡一样，鱼的全身都被盐裹得密密实实的。鱼肉滑嫩咸香，还OK。
东坡牛肋骨 （HKD$148）：牛肋骨以东坡肉方式呈现，肉质软嫩而且入味，吃起来又没有传统五花肉那么容易腻，这一道我觉得不错。
甜品是做成千层pancake样的西多士和益力多口味的巴菲，西多士一层层，搭配着花生酱与牛油，吃起来有点油。
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