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2023-07-29
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今日同朋友到旺角食飯，去到餐廳時不需要等位就可以入座。我們叫了安格斯牛肋串、鹽燒牛舌串、牛柳串、燒雞胸軟骨串、羊肉串、司華力腸、娃妵菜、菠蘿、一支朝日啤酒、蒜蓉燒聖子皇和鹽燒大眼雞。首先上的是聖子皇，肉質鮮嫩香甜，味道不會很鹹。再來的是羊肉串、牛舌串、牛柳串和雞胸軟骨串，牛舌爽口帶點辣，而且不會太乾。牛柳串有牛味，而且有肉汁，肉質鮮嫩不會老。雞胸軟骨則不會太硬，軟骨的軟硬度適中，不用太用力就可以咀嚼。之後是大眼雞，外皮燒得香脆，入面肉質嫩滑，加上點點檸檬汁更能勾起魚的鮮味。最後是司華力腸、娃妵菜和菠蘿，娃娃菜香甜帶點辣，非常惹味。至於菠蘿味道相當甜，而且燒完香味四溢。整體而言，味道香而且火喉掌控得很好。
我們叫了安格斯牛肋串、鹽燒牛舌串、牛柳串、燒雞胸軟骨串、羊肉串、司華力腸、娃妵菜、菠蘿、一支朝日啤酒、蒜蓉燒聖子皇和鹽燒大眼雞。
首先上的是聖子皇，肉質鮮嫩香甜，味道不會很鹹。
再來的是羊肉串、牛舌串、牛柳串和雞胸軟骨串，牛舌爽口帶點辣，而且不會太乾。牛柳串有牛味，而且有肉汁，肉質鮮嫩不會老。雞胸軟骨則不會太硬，軟骨的軟硬度適中，不用太用力就可以咀嚼。
之後是大眼雞，外皮燒得香脆，入面肉質嫩滑，加上點點檸檬汁更能勾起魚的鮮味。
最後是司華力腸、娃妵菜和菠蘿，娃娃菜香甜帶點辣，非常惹味。至於菠蘿味道相當甜，而且燒完香味四溢。
整體而言，味道香而且火喉掌控得很好。
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