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2021-09-04
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剛巧來到寶琳，就記住要再食四點金， 除了名字好記， 還有一份好值得令人記起的美味。今次叫了優惠套餐的清蒸沙巴躉加潮州蠔烙， 另外因為太抵的關係叫了通菜炒牛肉和加一元加配的韭菜豬紅。清蒸沙巴躉雖然是特價套餐， 但這條魚一點也不細， 而且賣相 新鮮吸引！ 同類型的鮮魚價錢也差不多接近二百元， 這裏的有專業廚師煮好， 而且熱辣辣送上， 絕對值回票價。 蒸魚的火候剛剛好， 嫩滑得來熟透， 不鞋口不黐骨， 魚肉尚有一點咬口， 而且魚鮮令人齒頰留香！潮州蠔烙很特別， 應該加了一點類似番薯粉令它帶有一點煙韌口感的蠔餅， 配合充滿鮮味的蠔仔， 又相當不錯， 每一口都充滿煙韌鮮香。通菜炒牛肉有鑊氣，通菜炒得脆口， 用上新鮮牛肉， 充滿牛香之餘再配上腐乳香， 好搭配。韭菜豬紅豬紅最緊要新鮮， 這裏更加做得非常入味， 韭菜翠綠不黐牙。帶著滿足的心情離開時看見餐廳品牌自家製的綠豆餅， 又忍不住買了試試， 同樣沒有令人失望， 下次回來再買！
今次叫了優惠套餐的清蒸沙巴躉加潮州蠔烙， 另外因為太抵的關係叫了通菜炒牛肉和加一元加配的韭菜豬紅。
清蒸沙巴躉
雖然是特價套餐， 但這條魚一點也不細， 而且賣相 新鮮吸引！ 同類型的鮮魚價錢也差不多接近二百元， 這裏的有專業廚師煮好， 而且熱辣辣送上， 絕對值回票價。 蒸魚的火候剛剛好， 嫩滑得來熟透， 不鞋口不黐骨， 魚肉尚有一點咬口， 而且魚鮮令人齒頰留香！
潮州蠔烙
很特別， 應該加了一點類似番薯粉令它帶有一點煙韌口感的蠔餅， 配合充滿鮮味的蠔仔， 又相當不錯， 每一口都充滿煙韌鮮香。
通菜炒牛肉
有鑊氣，通菜炒得脆口， 用上新鮮牛肉， 充滿牛香之餘再配上腐乳香， 好搭配。
韭菜豬紅
豬紅最緊要新鮮， 這裏更加做得非常入味， 韭菜翠綠不黐牙。
帶著滿足的心情離開時看見餐廳品牌自家製的綠豆餅， 又忍不住買了試試， 同樣沒有令人失望， 下次回來再買！
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