尚善

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要諗母親節同阿媽去邊度食， 實在有難度。阿媽對食物有要求，而我地亦都唔喜歡食fixed餐單， 一來無得揀， 二來通常都唔好食。最後朋友介紹尼間食日本菜， 係上環，地點唔難搵。地方闊落清靜。講返食物， 叫左個蟹子沙律，刺身拼盤， 海膽壽司， 三文魚子壽司，三文魚腩壽司， 燒牛脷， 燒雞翼，雜錦天婦羅， 牛肉烏冬。蟹子沙律， 正常， 食得出新鮮爽口。刺身拼盤，尼個堅正， 有深海池魚， 帶子， 牡丹蝦，赤貝，章紅， 仲有其他。 講真， 而家好多刺身都無鲜味，尼盤就全部有鮮味，新鮮貨色。連阿媽都讚好👍👍海膽壽司， 尼個勁鮮甜。三文魚子壽司， 魚子脆卜卜， 絕無腥味。三文魚腩壽司， 我覺得堅正， 又肥美， 滿口油香。燒牛脷， 厚切， 有肉汁燒雞翼， 尼個一般， 無乜特別天婦羅， 脆漿薄， 隻蝦有彈性， 唔會霉晒， 蕃薯好甜。牛肉烏冬， 正常。最後送左三個雪糕球比我地， 意大利雪糕， 咖啡味正， 朱古力濃， 椰子清新。價錢同食物算正比， 因之前去過好多間， 收費貴， 但食物質素差， 價不符實。 尼間整體食物新鮮，熟食質素高， 阿媽都食得好滿意。最後， 尼間係一間社企， 扣除開資， 餘額用來做善事。