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2024-01-04
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餐廳主打潮州菜外,還有酒吧,多款啤酒、紅白酒、中國酒,雞尾酒都有齊,可以邊食邊飲。先點了杯啤酒。蘿蔔廣章:蘿蔔糕煎至表面金黃香脆,中間有一絲絲的蘿蔔,帶點爽口,加上辣椒醬更惹味。胡椒豬肚湯:湯品以小鍋熱著,慢慢飲都不怕涼掉,湯底清徹但又有胡椒香味,豬肚爽脆。滷水鵝:用了獅頭鵝滷製而成,鵝肉帶些鵝油脂香,肉質嫩腍入味,下面以香滑滷豆腐墊底。薄殼肉涼瓜煎蛋:涼瓜保持爽脆,有陣陣薄殼咸鮮味,煎蛋不會太老。燕麥一口薯:紫薯表面灑上燕麥及糖粉,入口香甜爽口。
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