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2023-09-13
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今日我去咗位於銅鑼灣嘅黑門水產，主要食佢哋嘅燒海鮮。首先，我嚟到呢度唔可以錯過嘅係北海道飛魚全條刺身。佢係用新鮮嘅北海道飛魚切成條狀，新鮮度極高。刺都帶有鮮味。接著，我試咗黑門水產嘅極上大漁貝燒，入面有新鮮嘅蠔、蝦同帆立貝。佢哋係用高溫火燒烤，內裡仍然保持著鮮嫩多汁。每一口都帶有豐富嘅海鮮風味，特別係蠔嘅鮮甜味。繼續試嚐下一款磯燒鮑魚。鮑魚經過精心燒烤，肉質鮮嫩，帶有淡淡嘅炭燒香氣。每一口咬落去都好有嚼勁，鮮味十足。然後蟹油蒜磯燒岩手蠔：岩手蠔係用燒烤爐燒烤，灑上濃郁嘅蟹油同香脆嘅蒜末。岩手蠔本身鮮甜多汁，再加上蟹油同蒜味嘅提升，味道真係絕佳。接下來磯燒大虎海老，大虎海老好爽口，肉質鮮甜。最後，我試嚐咗海苔洒盜燒帆立貝同黑門令蟹味噌甲羅燒。帆立貝有海苔及菇，口感豐富。而黑門令蟹味噌甲羅燒則以蟹味噌作為調味料，令帆立貝更加豐富嘅風味。兩者結合起來，味道更加出眾。難忘。如果你鐘意燒海鮮，一定要去黑門水產試下啦！
今日我去咗位於銅鑼灣嘅黑門水產，主要食佢哋嘅燒海鮮。
首先，我嚟到呢度唔可以錯過嘅係北海道飛魚全條刺身。佢係用新鮮嘅北海道飛魚切成條狀，新鮮度極高。刺都帶有鮮味。
接著，我試咗黑門水產嘅極上大漁貝燒，入面有新鮮嘅蠔、蝦同帆立貝。佢哋係用高溫火燒烤，內裡仍然保持著鮮嫩多汁。每一口都帶有豐富嘅海鮮風味，特別係蠔嘅鮮甜味。
繼續試嚐下一款磯燒鮑魚。鮑魚經過精心燒烤，肉質鮮嫩，帶有淡淡嘅炭燒香氣。每一口咬落去都好有嚼勁，鮮味十足。
然後蟹油蒜磯燒岩手蠔：岩手蠔係用燒烤爐燒烤，灑上濃郁嘅蟹油同香脆嘅蒜末。
岩手蠔本身鮮甜多汁，再加上蟹油同蒜味嘅提升，味道真係絕佳。
接下來磯燒大虎海老，大虎海老好爽口，肉質鮮甜。
最後，我試嚐咗海苔洒盜燒帆立貝同黑門令蟹味噌甲羅燒。
帆立貝有海苔及菇，口感豐富。而黑門令蟹味噌甲羅燒則以蟹味噌作為調味料，令帆立貝更加豐富嘅風味。兩者結合起來，味道更加出眾。
難忘。如果你鐘意燒海鮮，一定要去黑門水產試下啦！
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