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餐廳: 鴨大哥 (時代廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2024-10-24 1329 瀏覽
這次終於來到鴨大哥,之前已聽過很朋友提起,這次來試試,我們二人點了他們的招牌片皮鴨,鴨大哥很貼心的把鴨皮用爐子加熱,那塊皮比起平常在其他酒樓吃的很不同,鴨大哥的很薄,應該很考功夫呢,這樣特別好味!而且我最喜歡吃那種帶點肉的片皮鴨,這裡的剛好,皮脆肉嫩,口感超棒。然後我們點了黃金蝦,這道菜特別好,因為蝦已經脫殼了,吃起來方便又不會吃到腥味。每一口都很入味,咸蛋黃的香氣讓人忍不住想多吃幾隻。最後還加了一碟通菜,兩個人吃剛剛好,搭配得也很不錯。
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這次終於來到鴨大哥,之前已聽過很朋友提起,這次來試試,我們二人點了他們的招牌片皮鴨,鴨大哥很貼心的把鴨皮用爐子加熱,那塊皮比起平常在其他酒樓吃的很不同,鴨大哥的很薄,應該很考功夫呢,這樣特別好味!而且我最喜歡吃那種帶點肉的片皮鴨,這裡的剛好,皮脆肉嫩,口感超棒。
然後我們點了黃金蝦,這道菜特別好,因為蝦已經脫殼了,吃起來方便又不會吃到腥味。每一口都很入味,咸蛋黃的香氣讓人忍不住想多吃幾隻。最後還加了一碟通菜,兩個人吃剛剛好,搭配得也很不錯。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 片皮鴨
  • 黃金蝦