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2013-09-06
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之前數晚剛看完電視節目介紹九龍城鐵板燒，令我想起它的美味，於是上openrice找找，看見這一間新的鐵板燒店，決定試一試。我們12時15分到達，看見分開鐵板燒桌區和普通座位區大慨3成滿，如果吃定食便坐普通座位，我們表示是吃鐵板燒，於是坐鐵板燒桌。我們本是鐵板燒桌區第一桌，結果短短15分鐘左右。整個鐵板燒桌區和普通座位便全滿了。坐下打開餐牌，看見分2版，一邊是定食，一邊是鐵板燒餐。我們點了牛肉厚切和簿燒兩個餐，有2款海鮮包含在內，平均$128-138左右，也有2人餐$588, 不過種類太多了怕吃不下所以沒有試。師傅很快出場，手勢俐落。因為兩個餐的內容不同，2個人可以分享，吃到更多不同首先是墨魚，剛剛好熟，原汁原味，有嚼頭，不沾汁也很好吃。三文魚是外面熟，內裡保留粉紅未熟，也是不俗。接著是銀雪魚和蝦，都能吃出材料的鮮味，証明用料不錯。重頭餐便是牛肉簿燒，味道比較淡，同時也吃出牛肉本身的味道，沾上肉醬，味道便剛剛好，不會太鹹。之後便是炒飯、炒菜、麵鼓湯，全部都達到水準，令人很滿意。唯一美中不足是當吃到炒菜時，有其它客人進來吃鐵板燒，因為鐵板燒桌區已滿，我們唯一兩個人的食物已完成，所以被移到普
我們12時15分到達，看見分開鐵板燒桌區和普通座位區大慨3成滿，如果吃定食便坐普通座位，我們表示是吃鐵板燒，於是坐鐵板燒桌。我們本是鐵板燒桌區第一桌，結果短短15分鐘左右。整個鐵板燒桌區和普通座位便全滿了。
坐下打開餐牌，看見分2版，一邊是定食，一邊是鐵板燒餐。我們點了牛肉厚切和簿燒兩個餐，有2款海鮮包含在內，平均$128-138左右，也有2人餐$588, 不過種類太多了怕吃不下所以沒有試。
師傅很快出場，手勢俐落。因為兩個餐的內容不同，2個人可以分享，吃到更多不同
首先是墨魚，剛剛好熟，原汁原味，有嚼頭，不沾汁也很好吃。三文魚是外面熟，內裡保留粉紅未熟，也是不俗。
接著是銀雪魚和蝦，都能吃出材料的鮮味，証明用料不錯。
重頭餐便是牛肉簿燒，味道比較淡，同時也吃出牛肉本身的味道，沾上肉醬，味道便剛剛好，不會太鹹。之後便是炒飯、炒菜、麵鼓湯，全部都達到水準，令人很滿意。
唯一美中不足是當吃到炒菜時，有其它客人進來吃鐵板燒，因為鐵板燒桌區已滿，我們唯一兩個人的食物已完成，所以被移到普通座位區繼續吃剩下的食物。
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