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2015-07-27
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星期五晚上約了2位友人晚餐, 一早BOOK了利舞臺的莆田一試, 其實我都唔太清楚福建菜係食乜, BOOK了7:30, 我地等咗10-15分鐘就有位, 餐廰裝修給人舒服感覺，有VIP房可以容納10多人, 餐具精緻。拿起餐牌, 原來係來自新加坡的福建菜, 店員反應有D慢, 但都很有禮貌, 我地點了5個菜, 全部都係招牌菜。食物價錢合理，期待下次再光臨。 螄蚶原來即係赤貝，用酒調製過好好味，我每次來都一定會叫 類似炒粉條，些"果"即係用糯米捏成粉條，口感彈牙，極舉韌性，又軟又Q好得意! 呢味椒鹽炸豬手真好野味，又係必食之選! 炒豬肝，好肥美香口，但不能吃太多，有D油膩! 有D似叉子燒餅，好香脆!
一品醉蚶
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山裹白棵
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椒鹽豬手
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炒豬肝
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黃金荷葉包
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題外話/補充資料：
莆田依家於荃灣廣場及鑽石山荷里活廣場都有分店!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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