六和素食 (已結業)

星期六，又是飯敍的時候，朋友近排大魚大肉，要求食得清淡點，我就用openrice 的進階功能找到在時代廣場附近的這間素食飯店。本想叫套餐，不用煩，但只得六人餐，而我們四人，所以不適用。因為未齊人但先到的我們二人很肚餓，就偷步先點了兩個手卷，以萺蓿芽菜代替了白飯，爽脆的口感，感覺清新。另外點了一個軟殼蟹卷，明知是素，但應該是炸過的紫菜/脆醬食落真的似炸了的軟殼蟹。屬於前菜類的芝麻手撕素雞，素雞的質感與真雞很相似，加上微辣的醬汁，食素絕對是調味取勝。薑汁炒芥蘭，就是一般的炒菜，略嫌細碟但夠鑊氣。乳豬拼刈包：類似台式割包用蒸籠上，很軟熟，一客四件，香脆的「乳豬」食落有點似炸脆了的豬大腸，配合甜醬、青瓜和日式黃蘿蔔很好味，推介！朋友指定要食的荔芋「鴨」和蛋白炒飯也好味，但掛住食，忘記拍照。最後一提，並無甜品餐牌，要向店員查詢，當天有桂花燉雪梨，最後三個，我飽吃不下，就剛好三個給朋友們。原個雪梨賣相精美，清、潤，是一個優質的甜品。