多利民素食 (已結業)

聽說這家是一間大埔老店，今天終於有機會光顧，因為有朋友推介必食他的麒麟卷，所以專程去試一試。麒麟卷當然必叫，另外問店員有什麼值得一試，她推介我們可以試一試他們的香芋蓮藕餅，因為很多客人都喜歡點。另外我們還要了一份細的酸齋拼盤。麒麟卷果然名不虛傳，外層當然是腐皮，不過似乎皮比較厚身，炸好後做到外面是炸腐皮的鬆脆，內裏卻有保留腐皮的新鮮豆味，口感一流！它的餡料主要是榨菜和素肉做的肉絲，然後再配上一些菇菌，味道非常匹配，值得一試。香芋蓮藕餅味道也不錯，將蓮藕切片然後釀入芋茸，落鑊炸，所以很香口。酸齋拼盤強差人意，主要是其溫度太低，似乎是直接由雪櫃取出，剪開後直接上枱，當然明白酸齋是冷盤，但此酸齋感覺太冰冷令味道失色。午餐時間送上來湯或豆漿，我們選了例湯，清清的蘿蔔湯感覺很好。