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2023-09-22
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一個沒有在家吃飯的晚上,兩夫妻就在這間人氣韓國炸雞薄餅餐廳吃了一頓簡單而好味的晚餐。不想吃炸雞,反而想吃沙律。這餐廳的沙律選擇不多,只得三款。餐牌上的凱撒沙律雖然賣相不錯,但相對普通,另一款蟹肉塔雖然好味,但上次到來又吃過了,所以點了剩下來唯一的選擇「蜜糖柚子八爪魚沙律」($128)。這沙律份量頗多,材料包括八爪魚、車厘茄、青瓜、櫻桃蘿蔔、飛魚子,巴馬臣芝士和大量沙律菜,拌以味道偏甜的蜜糖柚子沙律醬,開胃又好味。雖然沒吃炸雞,薄餅可是有吃的。「太陽蕃茄芝加哥薄餅」($217/Regular)的芝加哥,其實即是芝心厚批的意思。熱辣辣的薄餅,材料除了最重要的雙倍馬蘇里拉芝士外,還有巴馬臣芝士、芝士條、辣肉腸、意大利香芹、蕃茄和 Maru蕃茄醬外,薄餅外圍的厚身夾心芝士上還灑上了白色的糖霜,整個薄餅既有蕃茄和蕃茄醬的酸,又有芝士的鹹,還有辣肉腸的辣味和糖霜的甜味,各款味道融為一體,讓整個薄餅變得更加好味。極拉絲的芝士,也讓喜歡吃芝士的我相當滿意。飲品就點了少甜版的 Peach Lime Iced Tea($48),味道可能沒有正常版那麼好,但較健康,也夠解渴。都有好一段日子沒來這間餐廳吃薄
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