粵式生香蒸氣海鮮火鍋 (已結業)

同一家大細去厚福街搵食,給一大堆花牌吸引,原來開了一間新的蒸氣火鍋,抱住一試無妨的心態就上去了,好在六點多,坐一陣已經爆哂,侍應服務態度非常好,一路解釋咩食物好,點蒸點計時令到我地一家大鄉里都明白,經介紹叫了咸豬骨粥底,食物點了海鮮拼盤,安格斯牛肉,蜆,豬頸肉,花甲,蟹,聽靚女侍應話一定要食蟲草花蒸雞;原來粥底係真係用生米即煮,我地仲以為煲好加熱添,第一碟先嚟蟲草花雞,蒸幾分鐘食得,真係唔好講笑,好夠味又滑,配料蟲草花杞子都掃清,果然冇介紹錯;海鮮拼盤上場,份量好夠,侍應話經過幾日之後呢個拼盤改咗D食材同份量,原本有桶蠔,因為來貨唔穩定所以唔用,費事影響品質,雖然有D失望但又有道理;拼盤有蝦、鮑魚、蟹、元貝、蜆、泥鯭、聖子、花螺,都幾夠份量,除咗聖子細隻咗小小,食落仲好新鮮,海鮮最重要就係新鮮,見到佢地個魚缸咁多生猛海鮮就放心;安格斯牛肉好重牛味,蒸就有D浪費,不過都係食落肚唔傷肝;花甲鮮甜到我從來未食過咁好食;細佬唔食牛所以點咗豬頸肉,我地已經好飽,細佬話合格;以為食完,靚女侍應話好戲現在上演,你地蒸咗成晚嘅精華要出場,拎起蒸格,半鍋粥就在眼前,唔喜歡食粥嘅我諗住應酬食兩啖,嘩,一食