九記打冷.小菜.粉麵 (已結業)

屯馬線開通到紅磡及尖東站，現在從宋皇臺站可以直接乘地鐵到尖東站，所以约了朋友去尖東九記打冷試試。位置是在尖東地鐵站P2出口附近，步行5分鐘就到，交通十分方便。一進去我們做足防疫步驟，之後就點了幾樣我喜歡的打冷菜。望望隔離枱，這裡也是娛樂圈的名星飯堂，還見了幾個拍電影的藝人。花生鹹菜（小碟）前菜是一小碟花生配上咸菜， 鹹菜係潮州店必定前菜，也是我至愛，吃落十分開胃。鵝片出街食飯唔係好多地方有得食，去潮州店就梗係要食啦， 鹵水鵝片鹵得入味，特點是不肥，吃落十分滋味。(雙拼）墨魚大腸墨魚拼大腸，墨魚新鮮，食落爽口煙韌，大腸煮得剛剛好，洗得乾淨，沒有肥糕黏著，十分好味。蠔餅蠔餅煎得非常金黄，蠔很大又肥美，非常新鮮，吃起來回味無窮。方魚肉碎粥（碗）方魚加肉碎的粥，潮州式粥，米水份量剛好，香濃魚味，配合肉碎。整體而言，這環境舒適，交通便利，在科學館對面，中國潮州菜式，價錢合宜，味道不錯，我們约了不久的將來再次光顧。