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2018-01-01
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新嘅一年要有新嘅開始，對自己好d，咁就要食餐好d嘅🤣之前嚟食過lunch，覺得幾好，今次試下cafe果邊嘅tea set節日下午茶 - $628，2位咸點有1. 法國鵝肝三文治(最底層右手邊) - 濕軟薑味麵包夾住鵝肝醬，面頭有d cranberries，整體味道不錯，不過唔係好食到鵝肝醬味，呢樣就失望咗。2. 煙三文魚芝士三文治 - 中間夾住d酸瓜同芝士，煙三文魚煙薰味唔會太強，ok嘅3. 雞蛋蕎麥班㦸卷 - 上面有d魚子醬，質地幾綿密，幾特別4. 鮮龍蝦黑松露軟包(在中間果層中間) - 個樣好靚，面頭蘿蔔砌到好似朵花咁，伴有啤梨醬。一食落黑松露醬超香！啤梨醬提升咗個三文治味道嘅層次，蘿蔔多咗個脆口感，好好味😋😋😋甜點有1. 香橙瑪德蓮蛋糕 - 好濃香橙味，蛋糕都算濕潤2. Lemon tart shooter - 檸檬奶凍，質地好細滑，味道偏酸，不過可以幫手清清甜膩感，讚👍3. 經典opera 蛋糕 - 果然係signature 甜點，咖啡同朱古力味都香濃，但又唔會蓋過家嘅味！面塊朱古力好濃厚，個aftertaste 係好香咖啡味，讚😋😋😋4. 熱情果泡芺 - 味道都係偏酸，不過好
之前嚟食過lunch，覺得幾好，今次試下cafe果邊嘅tea set
節日下午茶 - $628，2位
咸點有
1. 法國鵝肝三文治(最底層右手邊) - 濕軟薑味麵包夾住鵝肝醬，面頭有d cranberries，整體味道不錯，不過唔係好食到鵝肝醬味，呢樣就失望咗。
2. 煙三文魚芝士三文治 - 中間夾住d酸瓜同芝士，煙三文魚煙薰味唔會太強，ok嘅
3. 雞蛋蕎麥班㦸卷 - 上面有d魚子醬，質地幾綿密，幾特別
4. 鮮龍蝦黑松露軟包(在中間果層中間) - 個樣好靚，面頭蘿蔔砌到好似朵花咁，伴有啤梨醬。一食落黑松露醬超香！啤梨醬提升咗個三文治味道嘅層次，蘿蔔多咗個脆口感，好好味😋😋😋
甜點有
1. 香橙瑪德蓮蛋糕 - 好濃香橙味，蛋糕都算濕潤
2. Lemon tart shooter - 檸檬奶凍，質地好細滑，味道偏酸，不過可以幫手清清甜膩感，讚👍
3. 經典opera 蛋糕 - 果然係signature 甜點，咖啡同朱古力味都香濃，但又唔會蓋過家嘅味！面塊朱古力好濃厚，個aftertaste 係好香咖啡味，讚😋😋😋
4. 熱情果泡芺 - 味道都係偏酸，不過好味。
5. 脆榛子杏仁蛋白餅 - 成件蛋糕真係超濃榛子味！特別係榛子餅底超香脆，好似金莎咁，或比金莎更香！😋😋
6. 精選macaron - 個皮真係好鬆脆，叉一吉就爛開幾份，朱古力味都幾香，另一粒應該係藍莓掛，唔係太食得出個味
7. 最後上Scone，上檯時仲暖嘅，有原味同橙味，配有strawberry jam 同sour cream。原味scone面脆，入面仲帶點點濕潤，都幾香。個酸忌廉好香好滑。橙味scone 混有好多橙粒，好香。
餐飲
1. 熱朱古力☕️- 好飲！超香濃朱古力味，都幾滑，超讚！😋😋😋
2. Cappuccino ☕️- 杯邊仲有塊杏仁曲奇，呢塊餅真係好香好好味呀！杯咖啡都不錯
總結呢個tea set雖然貴d，但大部份嘢都好味，好味過robuchon，俾多少少錢係絕對值得！
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