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2021-12-09
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一年做野咁辛苦，緊係要獎勵自己。今次就黎左一個新既Omakase試下。Omakase係一個講求師傅同食物既料理。食材既新鮮同埋師傅既手藝，態度都好重要！今次呢間就真係值得推薦! 呢三個前菜都非常好食，特別係個三文魚子配茄子。新鮮又開胃!魚肝打成醬，唔會好腥，係鮮甜既感覺。唔使加豉油wasaibi都已經好好味😋生蠔夠鮮甜, 絕對想叫多一個!!蝦上檯既時候都仲郁，非常新鮮! (不過師傅解釋其實已經死咗，只係神經仲反射緊)。蝦肉加上柚子香味，好好食！蝦頭🦐會幫你炸脆埋添!八爪魚分開兩個部份，身體同吸管分開食。身體唔會有根，吸管爽脆。兩個不同既口感!生A4和牛肉sashimi，淡淡既肉味，不過就略嫌太凍，好似肉味雪糕你個嘴裏面溶化。呢個餐有3個highlightToro無筋，係melt in your mouth。好重油香，顏色好靚！呢份咁靚嘅toro已經值回票價。不過仲有!!香箱蟹🦀️，係日本一個名產。蟹肉，蟹膏已經幫你拆好，每一啖都係蟹既味道。最好就好就係將三樣嘢都一次過放入口，係最高既享受😎。最後一個係toro + 魚油 + 既一份手卷!! 一定係全場既highlight (我一口氣食左兩
今次就黎左一個新既Omakase試下。Omakase係一個講求師傅同食物既料理。食材既新鮮同埋師傅既手藝，態度都好重要！今次呢間就真係值得推薦!
呢三個前菜都非常好食，特別係個三文魚子配茄子。新鮮又開胃!
魚肝打成醬，唔會好腥，係鮮甜既感覺。唔使加豉油wasaibi都已經好好味😋
生蠔夠鮮甜, 絕對想叫多一個!!
蝦上檯既時候都仲郁，非常新鮮! (不過師傅解釋其實已經死咗，只係神經仲反射緊)。蝦肉加上柚子香味，好好食！蝦頭🦐會幫你炸脆埋添!
八爪魚分開兩個部份，身體同吸管分開食。身體唔會有根，吸管爽脆。兩個不同既口感!
生A4和牛肉sashimi，淡淡既肉味，不過就略嫌太凍，好似肉味雪糕你個嘴裏面溶化。
呢個餐有3個highlight
Toro無筋，係melt in your mouth。好重油香，顏色好靚！呢份咁靚嘅toro已經值回票價。不過仲有!!
香箱蟹🦀️，係日本一個名產。蟹肉，蟹膏已經幫你拆好，每一啖都係蟹既味道。最好就好就係將三樣嘢都一次過放入口，係最高既享受😎。
最後一個係toro + 魚油 + 既一份手卷!! 一定係全場既highlight (我一口氣食左兩個). 就算幾飽都要食!!
價錢都係同出面omakase差唔多，但係食物材料，加埋一個手藝，知識豐富，又識介紹菜色同埋最好既食法既師傅，最重要係會識同客人傾計，好幽默，絕對值得去試下!
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