Beefbar Hong Kong

營業中

休息中

因為很喜歡食牛， 剛好這店正在做七折的優惠， 所以特地來品嚐。我們叫了一份帶子墨西哥餡餅做前菜， 一份medium rare的和牛，及一份sea bass。 再配了一些紅白酒。帶子鲜甜，餡餅鬆脆， 給了我們一個良好的初始印象。和牛有濃郁的牛味，肉質柔嫩有彈性， 而且鹹淡適中， 配上醬料十分美味。可惜 Sea Bass 卻十分令人失望。 肉質乾竭， 有很重的魚腥味， 似乎不太新鮮。 麥當勞的魚柳包比它還更有魚味及嫩滑。 以價錢來說， 絕對不值。 這方面令我扣了這餐廳很多分， 因為作為米芝蓮一星的餐廳，不應該有這樣的錯失。我們即時也有與店員反映， 希望他們真的能改善。 否則米芝蓮一星的榮譽汲汲可危。